Львів уміє дивувати не лише архітектурою та атмосферою старого міста, а й вишуканими смаками. Тут вино — це не просто напій, а ціла культура, що розкривається у затишних дегустаційних залах і стильних винних барах. Якщо ви шукаєте нові гастрономічні враження, ця Tomato.ua допоможе відкрити для себе найцікавіші винні локації міста. У добірці La Luce, People Place Bar, Замок Лева.
La Luce
La Luce – місце, де занурення в атмосферу Італії відбувається на рівні професійної дегустації. Команда пропонує широкий вибір італійських вин, що не має аналогів: завдяки технології Coravin у закладі доступні на розлив понад 60 позицій. Це дозволяє гостям куштувати рідкісні та преміальні зразки покелихово, не замовляючи цілу пляшку.
Команда сомельє La Luce розробила дегустаційний сети (800 грн і 1350 грн), щоб краще познайомити вас з світом італійського вина. У великому сеті:
- Просекко Розе Міллезімато 2023. Серена (регіон Венето)
- Шардоне 2023. Планета (регіон Сицилія)
- Барбареско Сан Джуліано 2020. Гуасті Клементе (регіон П’ємонт)
- Речото делла Вальполічелла Классіко Фіорато 2020. Томмазі
Порція кожного вина – 100 мл. Сет розрахований на одну особу.
Для тих, хто прагне системних знань, кожні два тижні у ресторані проводять тематичні дегустації. Це ретельно відібрані сети, які розкривають характер окремих регіонів та надихають на глибоке вивчення багатогранної винної культури Італії.
Італійський ресторан La Luce втілює філософію Dolce Far Niente – мистецтво насолоджуватися моментом. Тут ви знайдете страви, які чудово смакують із вином: піцу з дров’яної печі, 12 видів пасти, восьминіг по-сицілійські, соковите томлене ягня та багато іншого.
People Place Bar
People Place постійно шукає нові смаки, досліджує країни та виробників, які обожнюють свою справу, як і працівники закладу. Колекція вина постійно змінюється, як і світ навколо нас. Винна карта жива, а деякі позиції доступні в обмеженій кількості.
Heinrich Naked Orange (1800 грн) розкриває свої аромати одночасно виразно й делікатно. Профіль включає ноти апельсинів, сушених абрикосів і тонкий натяк на дикі трави.
Sauvignon Blanc Spier Signature (від 200 грн) має виразний аромат тропічних фруктів, маракуї, агрусу. У смаку – тропічні фрукти з натяком на фініки.
Callia, Malbec/Syrah (від 190 грн) – має аромати, що нагадують зрілі фініки, чорні фрукти та чорний перець, натякаючи на присутність сорту Сіра в цьому купажі, поєднуються з повним спектром червоних фруктів.
Arte Latino Cava Brut Rose / original (200 грн) – елегантне і святкове ігристе вино з Іспанії, що вражає своєю ніжністю і яскравим характером. Колір – привабливий рожевий, аромат – тони червоних ягід, полуниці та легкої квіткової свіжості.
У закладі проводять дегустаційні вечори. Приходьте відкривати для себе нове.
Замок Лева
Замок Лева – атмосферний ресторан у столітній віллі. Це справжній замок із затишним садом і парком неподалік. Чудове місце, щоб насолодитися історично-романтичною атмосферою та провести незабутній вечір.
Одна з візитівок закладу – Велика винна карта. Колекція налічує ігристі, білі, рожеві, червоні, помаранчеві, десертні, кріплені та безалкогольні вина. В асортименті – пляшкове та розливне вино, коравін (порція 125 мл), нестандартні пляшки (0.35 мл та 1.5 л).
В асортименті – біле сухе вино з Нової Зеландії Pa Road, Marlborough Sauvignon Blanc, 2023 (230 грн), рожеве напівсолодке каліфорнійське Echo Falls, Zinfandel, 2022 (200 грн), десертне угорське вино Chateau Dereszla, Tokaji Aszu 5 Puttonyos, 2019 (2000 грн/ пляшка) та багато інших вин на будь-який смак.
Ви можете одразу обрати вино, яке вам до вподоби. Або ж замовити щось смачненьке, а досвідчений сомельє радо запропонує напій під обрану вами страву.
У ресторані влаштовують дегустаційні вечори з винами від сомельє та стравами від шеф-кухаря, які вам неодмінно варто відвідати.