М’ятна, медова, малинова, вишнева наливки є традиційними напоями в усіх автентичних львівських кнайпах. І Tomato.ua, звичайно, знає, де скуштувати авторські настоянки у Львові. У цій підбірці Добрий Друг, Doctor Faust, Купіца, Ресторація Бачевських, Підпільний Кіндрат, Наливкарня, Чесне М’ясо, П’яна вишня.
Заклади продовжують працювати, щоб підтримувати економіку та наших захисників.
ТОП-8 місць, де скуштувати авторські настоянки у Львові
Добрий Друг
Перший Добрий Друг з’явився у Львові ще 6 років тому. Заклад і досі з любов’ю приймає гостей, дарує дружню атмосферу, п’янкі наливки, пиво та страви на будь-який смак.
В асортименті Доброго Друга – цікаві смаки домашніх наливок. Це вишнівка та чорна смородина (по 29 грн/50 мл), медовуха, охринівка, грейпфрут, малинівка, журавлина, цитрусівка, чорниця та райський плід (по 34 грн/50 мл).
Любителям легендарної серії фільмів про Гаррі Поттера неодмінно варто скуштувати наливку мандрагора (34 грн/50 мл), яка нагадає вам про магічну рослину.
Окрім наливок, у меню ви знайдете домашнє вино, оригінальні коктейлі, крафтове пиво, сидри, міцний алкоголь та безалкогольні напої. Добрий Друг пропонує безліч різноманітних страв: піцу, бургери, страви для компанії, бріош, лаваші, м’ясні страви, закуски та багато іншого.
Doctor Faust
Doctor Faust – оновлена містична ресторація у Львові, яка нещодавно відкрилася в тестовому режимі. Саме в цьому закладі можна відчути магію на смак. Це місце оповите легендами минулого, якими поділяться з гостями. Але сьогодні тут створюються нові легенди, про які говоритимуть у майбутньому.
Doctor Faust пропонує 5 цікавих смаків настоянок: вишня, обліпиха, смородина, кизил, порічка (70 грн/50 мл).
У закладі можна зануритися у сучасну алхімію. Яскравий приклад – чари коктейлю Алхімія, під час приготування якого на ваших очах відбуватиметься справжня магія. Цей коктейль – яскрава подорож, наповнена таємницями й дивами. Інші оригінальні коктейлі – Ескалібур (290 грн) із вдосконалим поєднанням джину з тоніком, освіжаючий ігристий коктейль Таємничий ліс (320 грн) з лікером з японської дині, міцний солодкуватий Святий Ґрааль (290 грн).
До напоїв пропонують пасту й ризото, закуски та різноманітні основні страви.
Купіца
Наливки давно стали доброю традицією львівського гастротуризму. Тому екскурсію затишними закладами Львова розпочніть з відомого пабу Купіца. Кожного разу вони оновлюють асортимент авторських наливок, адже з’являються сезонні ягоди і фрукти. Усі настоянки без барвників, тому є корисними і якісними. На вихідних тут грають популярні гурти, які дозволяють насолодитись легендарними хітами. Тому якщо захочете відчути атмосферу затишного європейського пабу з оригінальними напоями — вам сюди.
Tomato.ua пропонує скуштувати сети настоянок. Так ви продегустуєте найпопулярніші напої за вигідною ціною. Великий сет (160 грн) (медовий, апельсиновий, м’ятний та інші смаки). Чоловічий сет (80 грн) з калганом, цитриновий та інші. Також тут подають кремові настоянки (крем-полуниця, бейліс по-домашньому, ірландський крем, крем-лімончелло, кокосове молоко, крем-вишня), які майже ніде більше не виготовляють. Ціна 35 гривень. До речі, якщо захочете зробити приємність своїм друзям, придбайте подарунковий набір у якому п’ять смаків по 100 мл (300 грн).
Ресторація Бачевських
Ресторація Бачевських — це мекка галицької вишуконої кухні. Їхні страви — це комбінація старовинних рецептів і сучасних технологій, яка формує нову кулінарну традицію. Тут можна скуштувати гефільте-фіш по-львівськи, журек за переписом Пані Стефи, телятину з фуа-гра та лемонсоль, смажену у спеціях.
Проте їхні наливки — це окрема історія, яка заслуговує на те, щоб бути почутою. Бачевські — це більше 100 видів настоянок власного виробництва. Тут навіть є особистий наливкар Юрій Підвірний. Що скуштувати? Візьміть порічкову наливку, горіховий бальзам, настоянку на райських яблуках чи бузині, а на десерт ананасову наливку (25 грн за 50 грамів).
Підпільний Кіндрат
Якщо ви любите файно забавитись, добре випити і смачно закусити, тоді вам точно до Кіндрата. Тут до наливок запечуть свинну рульку, стушкують кролика в сметані і подадуть фаршировану щуку.
Підпільний Кіндрат — єдина ресторація, де вам задурно наллють файної самогонки прямо з апарату. Тільки у Підпільного Кіндрата такий вибір настоянок. Їх тут аж 105 видів. Частина відзначена нагородами. Їх вважають найкращими в Україні. Що скуштувати? Беріть П’янкий мед липовий (27 грн за 50 грамів). Або гіркі настоянки: Моцний горішок на волоському, мускатному та лісовому горіхах, Зелені свята на корені козацького аїру (обидві 15 грн за 50 грамів).
Наливкарня
Наливкарня — це бар, тому вибір страв тут стриманий. У закладі дві зали: перша з високими столами та стільцями, друга з м’якими диванами біля барної стійки. Вам сподобається незвичайне обрамлення стелі в першій залі: 399 пустих пляшок, які змінюють колір в залежності від освітлення.
Наливкарня — перший заклад у Львові такого формату. В меню 30 видів наливок на будь-який смак: солодкі, кислуваті, терпкі, легкі. Різноманітні поєднання в шотах, класичних коктейлях, лонгах та авторських міксах. До настоянок пропонують закуски: це різноманітні варіації «дошок» — сирна, фруктова, овочева, панська. Яку наливку спробувати? Замовляйте набір. Так ви скуштуєте всю смакову гаму авторського напою. «Шахова дошка» — це 24 порції різних наливок (258 грн).
Чесне М’ясо
Чесне М’ясо — єдиний заклад у Львові та Львівській області, що пропонує страви з м’яса угорської свинки мангалиці. Воно містить легкозасвоюване залізо і речовини, які перешкоджають утворенню холестерину.
Проте, м’ясо не єдина перевага закладу. Тут гостям пропонують унікальні авторські наливки, лікери, пиво і закуски, яких вони точно не знайдуть в інших закладах Львова. Розпочніть дегустацію з натуральних наливок. Спробуйте 12 трав, калганівку або чорнослив (всі по 32 грн за 50 грамів). На компанію замовте дегустаційний сет настоянок (180 грн). І обов’язково попросіть келишок лікеру Старий Львів (35 грн) — Tomato.ua рекомендує.
П’яна вишня
Львівська настоянка від П’яної вишні — невід’ємна частина і беззаперечна гордість старого міста. Вишневу наливку здавна настоювали у кожній хаті. Напій був такий смачний, що жодна жінка, незалежно від віку, не могла встояти перед цим напоєм.
Люди з’їжджаються з усієї України, щоб випити келих справжнього настояного вишняку. Порція коштує 38 гривень за 100 мілілітрів, на компанію краще беріть літрову пляшку за 395 гривень. На десерт до цієї наливки зазвичай пропонують вишневий мармелад (15 грн) та подарункову тафлю (38 грн). Або ж закусіть вишенькою, яку ви неодмінно знайдете у келишку.
FAQ
Що таке авторські настоянки та наливки?
Авторські настоянки та наливки – це унікальні алкогольні напої, які виготовляються власноруч талановитими майстрами. Вони можуть містити різноманітні складними та мати особливий смак та аромат. Їх готують із використанням оригінальних рецептур та натуральних інгредієнтів. Вони відрізняються від масово вироблених алкогольних напоїв своєю неповторністю смаку та аромату.
Які смаки авторських настоянок популярні у Львові?
У Львові популярні авторські настоянки на основі трав, фруктів, горіхів, спецій, перцю та навіть кави. Такі смаки, як лимончелло, чорниця з перцем, грушево-імбирна та інші завжди підкреслять унікальний смак міста. Популярності набули також вишнівка, хріновуха, медовуха, а також наливки з журавлиною, смородиною, малиною, цитрусом, обліпихою та ін.
Де можна скуштувати авторські настоянки у Львові? Які заклади у Львові найбільш відомі своїми авторськими настоянками?
У Львові є багато закладів, де можна скуштувати авторські настоянки. Ресторани, бари та кав’ярні часто мають у своєму асортименті ці цікаві напої. У Львові є кілька місць, де можна скуштувати найкращі авторські настоянки. У добірці від Tomato.ua – заклади, які неодмінно вас здивують. Це Добрий Друг, Doctor Faust, Купіца, Ресторація Бачевських, Підпільний Кіндрат, Наливкарня, Чесне М’ясо, П’яна вишня.
Чи можна придбати авторські настоянки для дому? Чи можна купити наливки власного виробництва як сувенір чи подарунок онлайн?
Так, деякі місця, де подають авторські настоянки, також продають їх у пляшках для використання вдома. Ви можете придбати улюблений смак і насолоджуватися ним вдома або подарувати друзям як оригінальний подарунок. Багато місцевих майстрів продають свої авторські настоянки як сувеніри чи подарунки. Вони можуть бути чудовим вибором для тих, хто хоче забрати з Львова щось унікальне і місцеве або потішити своїх рідних і друзів. Деякі заклади можуть пропонувати можливість придбати авторські наливки онлайн, але це може залежати від їх політики та локалізації. Рекомендується перевіряти веб-сайти конкретних закладів або магазинів для отримання додаткової інформації.
Які переваги відвідування закладів з авторськими настоянками у Львові?
Відвідування закладів з авторськими наливками та настоянками у Львові – це не лише можливість спробувати цікаві напої, але й відчути атмосферу міста, відомого своєю культурою та гастрономічними традиціями.
Чи можна замовити авторські наливки на події, такі як весілля чи корпоративи?
Багато закладів, які пропонують авторські настоянки, також мають послугу замовлення напоїв для різних подій. Ресторани, кафе й бари можуть надавати послуги з кейтерингу, включаючи авторські наливки, для подій різного масштабу, таких як весілля, корпоративні заходи тощо. Рекомендується заздалегідь зв’язатися з закладом для уточнення можливостей та умов.
Які переваги авторських настоянок, як порівнювати з масовими брендами?
Авторські настоянки зазвичай виготовляються в невеликих кількостях за унікальними рецептами, що робить їх особливими і якіснішими у порівнянні з масовими брендами. Вони часто мають більш насичений смак та аромат, оскільки використовуються тільки натуральні інгредієнти.
Чи можна спробувати авторські настоянки у Львові в будь-який час року?
Так, авторські настоянки доступні у Львові протягом всього року. Це може бути як осінь і весна, так і літо або зима. Смаки наливок можуть варіюватися залежно від сезону, використовуючи свіжі фрукти та трави, але завжди залишаються смачними та неповторними.
Чи можна дегустувати авторські настоянки з вибором закусок чи десертів?
Багато закладів, що пропонують авторські настоянки, також мають великий вибір закусок, основних страв і десертів, які чудово поєднуються з цими напоями. Це створює неповторний і гармонійний гастрономічний досвід. Персонал закладу неодмінно допоможе вам із вибором страви до обраних настоянок або наливок.
Чи є якісь особливі традиції або обряди, пов’язані зі споживанням авторських наливок в Львові?
У Львові є багато традицій пов’язаних зі споживанням наливок, які можуть бути частиною місцевої культури. Наприклад, деякі заклади можуть влаштовувати майстер-класи з виготовлення наливок або тематичні заходи, присвячені цій напою.
Заклади міста Лева запрошують вас насолодитися смаком авторських настоянок і наливок у Львові, а Tomato.ua – ділитися з нами своїми враженнями!
І ще…
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб дізнаватися усі новини про допомогу під час війни вчасно!