Рецепт дня

Як і його літературні герої, Ернест Хемінгуей дуже поважав алкоголь. Він навіть казав, що після бою биків та жінок алкоголь – це найкраще надбання людства. Більше того, він вважав, що справжній чоловік має починати пити у 12 років (зрозуміло, ми не поділяємо цю думку).

На Шуба зібрано чимало рецептів класичних коктейлів, серед них і улюблені напої письменника. У його щоденнику постійно зустрічаються такі красномовні алкозаписи: «Був сьогодні в барі. Пригощався мохіто». Або: «Після вечері випив кілька дайкірі. Одразу покращився настрій». Отже, до вашої уваги кілька рецептів коктейлів, які так поважав великий Хем.

«Розумній людині іноді доводиться випити, щоб не так нудно було з дурнями». («По кому подзвін»)

Коктейль «Смерть у другій половині дня»

Порції: 1
Час підготовки: 1 хвилина
Час приготування: 1 хвилина

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 150 мл шампанського
  • 30 мл абсенту

Цей коктейль письменник створив власноруч і надзвичайно ним пишався. Готується він легко та швидко: в охолоджений келих наливається шампанське, а потім додається абсент.

Коктейль «Викрутка»

Порції: 1
Час підготовки: 1 хвилина
Час приготування: 1 хвилина

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 50 мл горілки
  • 100 мл апельсинового соку

Готувати напій треба у пропорції 1:2. Тобто наливаєте у склянку одну частину горілки та додаєте дві соку (наприклад: 50 г горілки + 100 г соку).

Коктейль «Дайкірі»

Порції: 1
Час підготовки: 1 хвилина
Час приготування: 1 хвилина

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 60 мл білого рому
  • 15 мл цукрового сиропу
  • 30 мл лаймового соку
  • 200 г льоду в кубиках

Налийте в шейкер лаймовий сік, цукровий сироп і білий ром.
Наповніть шейкер кубиками льоду та збийте.

Перелийте у келих. Смакуйте!

Коктейль «Мохіто»

Порції: 1
Час підготовки: 1 хвилина
Час приготування: 1 хвилина

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 50 мл білого рому
  • 15 мл цукрового сиропу
  • 100 мл содової
  • 80 г лайма
  • 3 г м’яти
  • 200 г подрібненого льоду

Покладіть у келих шматочки лайма та трохи почавіть їх.
Додайте м’яту та лід. Додайте ром та цукровий сироп.
Додайте содової та розмішайте коктейльною ложкою.

Смакуйте.

Коктейль «Американо»

Порції: 1
Час підготовки: 1 хвилина
Час приготування: 1 хвилина

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 50 мл солодкого вермуту та біттера
  • 100 мл содової
  • 100 г кубиків льоду
  • 1 часточка апельсина

У склянку покладіть лід.
Додайте содову, біттер і вермут.
Усе перемішайте.
З часточки апельсина зніміть цедру. Прикрасьте нею склянку з коктейлем.

И еще

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы узнавать все подробности о розыгрышах, мире еды и ресторанов вовремя.

Поделиться: