«Амстердам» - это ресторан современной европейской кухни, который расположен в Деснянском районе Чернигова по улице Гончая.
В распоряжении посетителей два уютных банкетных зала, которые рассчитаны на небольшие компании гостей от десяти до тридцати персон.
Уютный интерьер оформлен в традиционном голландском стиле – теплая песочно-оливковая цветовая гамма, резная мебель и отделка из темных пород дерева, картины с пейзажами в позолоченных рамах, пианино и живая зелень, дорогой текстиль.
Основу меню ресторана составляют популярные европейские блюда. Гости могут заказать холодные закуски, салаты, горячие закуски и первые блюда, первые и основные блюда, соусы, гарниры, десерты.
К фирменным блюдам относятся:
- утиная грудка в вишневом соусе,
- куриное мясо в имбирном соусе на яблочной подушке,
- свиные ребра в прованских травах,
- свиной эскалоп с вялеными томатами под сыром,
- телятина «По-голландски» с шампиньонами и томатами черри,
- норвежский лосось в арахисе на овощной подушке,
- норвежская сельдь шеф-посола,
- салат от шефа «Амстердам» с морским коктейлем и тигровой креветкой,
- рулеты из сома в беконе,
- блины с лососем и шпинатом,
- крем-суп со шпинатом и сливками,
- лаймовый чизкейк.
В теплое время года открыта летняя терраса, где могут разместиться до сорока посетителей.