«Кодацкий Кош» - это гостинично-ресторанный комплекс, расположенный на берегу реки в селе Старые Кодаки недалеко от Днепра.
В распоряжении гостей отельные номера и коттеджи, конференц-зал, сауна, бассейн, ресторан с одноимённым названием, детская игровая площадка.
Повара ресторана специализируются на приготовлении традиционных блюд украинской по старинным западноукраинским рецептам.
Все блюда в ресторане готовят исключительно из натуральных фермерских продуктов. Изюминкой заведения считается настоящая дровяная печь, в которой запекают блюда по древним казацким рецептам.
Посетителям подаю свежеиспечённый хлеб и холодные закуски, салаты, вареники и блины с различными начинками, горячие закуски и первые блюда, приготовленные в печи, рыбные и мясные блюда, гарниры, оригинальные соусы, блюда мангал-меню, пивные закуски и десерты.
Среди фирменных позиций меню ресторана «Кодацкий Кош» отмечают:
- мясную нарезку «Атаманский гард» с бужениной, домашней колбасой и хреном,
- салат «Томаковский» с говяжьим языком, сыром Пармезан и свежими овощами,
- вареники с икрой рыбы «Панские забавы»,
- вареники с икрой рыбы и пармезаном «Панские забавы с выкрутасами»,
- вареники «Гарматные с картечью» со шкварками,
- кукурузный банош со шкварками и брынзой «Довбиш»,
- фирменную рыбную юшку «Щерба Кодацкая» с ассорти рыбы и водкой,
- фил коропа «Мамай», запеченное в сметане,
- телятина «Байда Вишневецкий» с черносливом под вишнево-йогуртовым соусом,
- медальоны из телятины с грибным соусом «Литавры»,
- десерт «Балабуха маковая»,
- профитроли с мороженым «Горячая прохлада».
Барную карту заведения составляют различные сорта пива, ассортимент крепкого алкоголя, украинские и грузинские вина, а также фирменные домашние настойки собственного производства – хреновуха, клюковка, веселуха на облепихе.
Уютный интерьер ресторана оформлен в староукраинском стиле с отделкой из натуральных пород дерева.
В распоряжении гостей основной зал ресторана, две летние террасы на втором этаже комплекса с вместительностью на пятьдесят и сто персон соответственно, две открытые террасы на четвертом этаже с панорамным видом на реку, а также зимний зал с вместительностью на пятьдесят посетителей.
Банкетный зал