Караоке-бар «Marcus» встречает своих гостей в самом центре Харькова по улице Полтавский шлях.
Заведение работает в формате караоке холла, а также трансформируется в ночной клуб и конференц-зала. В «Marcus» установлено современное музыкальное и акустическое оборудование, система караоке система Evolution 2, а также вокальные микрофоны Shure и DV Audio.
В меню представлена современная фьюжн кухня, которая сочетает в себе популярные блюда европейской и паназиатской кулинарий. Повар готовят салаты, холодные и горячие закуски, супы, пасты, основные блюда, гарниры, роллы и суши, десерты.
Среди фирменных блюд заведения отмечают:
- карпаччо из телятины с миксом салата, каперсами и сыром Пармезан,
- салат «Маркус» с креветками, морским гребешком, бейби осьминогами, мидиями и томатами черри,
- ролл «Зеленый дракон» с угрем, авокадо, икрой тобико, соусом унаги и сыром Бука,
- рисовую лапшу «По-тайски» с креветками, грибами шиитаке, болгарским перцем и соусом унаги,
- мисо-суп с угрем, сыром тофу и грибами шиитаке,
- суп «Ромен» с телятиной, лапшой удон, болгарским перцем, соусом унаги и грибами шиитаке,
- лангустины «По-тайски», обжаренные в лимонно-чесночном соусе,
- стейк-гриль «Рибай» с бейби-кукурузой и болгарским перцем,
- стейк «Семга» с сырным соусом,
- десерт от ТОП шефа.
По утрам и до часу дня в баре гости могут заказать различные варианты комплексных завтраков – сладкая и соленая овсянка, яичница глазунья с беконом, омлет по-царски с ветчиной, томатами, сыром пармезан, тостами и соусом Тар-тар, сырники с ягодным соусом и сметаной, блины «Mascary» с медовым маскарпоне и ягодным соусом.
Обширная карта бара включает ассортимент крепкого алкоголя, классические и оригинальные авторские коктейли, вина, пиво.