Один из ресторанов сети «True Price» встречает гостей на улице Кловская в Харькове. В «True Price Meat & Fish», как и в любом другом заведении сети, гости платят фиксированную цену за вход в ресторан, а блюда из меню можно заказывать по их себестоимости.
Элегантный интерьер оформлен в классическом европейском стиле – теплые песочные оттенки, мебель из натурального дерева темных пород, картины и белоснежные скатерти.
Основу меню «True Price Meat & Fish» составляют популярные и авторские блюда европейской кухни с акцентом на мясные и рыбные позиции. Гости могут заказать салаты, закуски, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, блюда, приготовленные на мангале, бургеры, гарниры, соусы, десерты.
Среди фирменных позиций меню «True Price Meat & Fish» отмечают:
- салат «Цезарь» с креветками,
- суп Гуляш с телятиной, крем-суп из брокколи с тигровыми креветками,
- шашлык из телячьей вырезки,
- дорадо гриль,
- филе лосося гриль под соусом Голландез,
- стейк из мраморной телятины на кости,
- фуа-гра с томленной грушей в красном вине,
- бифштекс с кукурузой гриль и соусом Барбекю,
- томленые телячьи щеки в красном вине с картофельном пюре из шпината,
- рыба-попугай по-маврикийски,
- стейк из тунца с тайским салатом,
- филе сибаса под соусом из креветок и морских гребешков с картофельным пюре,
- филе дорадо, фаршированное креветками и вялеными томатами,
- стейк из лосося со шпинатом, белыми грибами и соусом Голландез,
- бургер с мидиями и соусом Дор Блю,
- фарфалле с лососем и икрой в сливочном соусе,
- лаймовый чизкейк.