На вулиці Сумській у самому центрі Харкова розмістився гастрономічний бар «Bro-bar».
Затишний інтер'єр закладу виконаний у стилі лофт - теплі бежеві й теракотові відтінки в оформленні, м'які дивани з подушками, лаконічні меблі, оздоблення та елементи декору з натурального дерева.
Основу меню складають популярні й авторські страви європейської кухні.
Гості можуть замовити холодні закуски, салати, пивні снеки, бургери, сети для компаній, перші страви, гарячі страви з м'яса й птиці, а також піцу на тонкому тісті з різними начинками та десерти.
Серед фірмових позицій меню бару відзначають:
- тар-тар з лосося з авокадо,
- окрошку з лососем і чорним хлібом,
- теплий салат з телятиною і пармезаном,
- стейк з телятини зі спаржевою квасолею,
- куряче філе у вершково-грибному соусі,
- маринований лосось на грилі в соусі теріякі,
- телятину-гриль з журавлинним соусом,
- гарячу сковорідку «від Бро» зі свининою, беконом, картоплею й овочами- гриль,
- піцу «від Бро» з мисливськими ковбасками, салямі й сиром моцарела,
- бургер «Big Bro»,
- смажені креветки з соєвим соусом,
- каструлю чилійських мідій у вершково-винному соусі з багетом-гриль.
Для ласунів у барі готують фірмовий шоколадний фондан і печуть яблучний штрудель.
Велика барна карта закладу містить асортимент крафтового пива, міцний алкоголь, оригінальні пивні коктейлі, класичні алкогольні й безалкогольні напої, авторські коктейлі, серед яких виділяють:
- ромовий коктейль «Компот Бро 1»,
- коктейль на основі бехеровки «Міцний Бро»,
- коктейль «Сауер Бро» з джином і амарето.
Крім цього, у барі є асортимент фірмових настоянок - хреновуха, обліпиха, вишня, журавлина, смородина, медведуха.
З розваг відвідувачам представлено ряд настільних ігор - настільний футбол, аерохокей і дартс.
WiFi