По улице Сумская в самом центре Харькова расположен гастрономический бар «Bro-bar».
Уютный интерьер заведения выполнен в стиле лофт – теплые бежевые и терракотовые оттенки в оформлении, мягкие диваны с подушками и лаконичная мебель, отделка и элементы декора из натурального дерева.
Основу меню составляют популярные и авторские блюда европейской кухни.
Гости могут заказать холодные закуски, салаты, пивные снеки, бургеры, сеты для компаний, первые блюда, горячие блюда из мяса и птицы, а также пиццу на тонком тесте с разными начинками и десерты.
Среди фирменных позиций меню бара выделяют:
- тар-тар из лосося с авокадо,
- окрошку с лососем и черным хлебом,
- теплый салат с телятиной и пармезаном,
- стейк из телятины со спаржевой фасолью,
- куриное филе в сливочно-грибном соусе,
- маринованный лосось на гриле в соусе терияки,
- телятину гриль с клюквенным соусом,
- горячую сковородку от Бро со свининой, беконом, картофелем и овощами гриль,
- пиццу «От Бро» с охотничьими колбасками, салями и сыром Моцарелла,
- бургер «Big Bro»,
- жареные креветки с соевым соусом,
- кастрюлю чилийских мидий в сливочно-винном соусе с багетом –гриль.
Для сладкоежек в баре готовят фирменный шоколадный фондан и пекут яблочный штрудель.
Обширная барная карта заведения включает ассортимент крафтового пива, крепкий алкоголь, оригинальные пивные коктейли, классические алкогольные и безалкогольные напитки, авторские коктейли, среди которых выделяют:
- ромовый коктейль «Компот Бро 1»,
- коктейль на основе бехеровки «Крепкий Бро»,
- коктейль «Сауэр Бро» с джином и амаретто.
Из развлечений посетителям представлен ряд настольных игр - настольный футбол, аэрохоккей и дартс.
WiFi