«Надія» - це ресторанно-готельний комплекс, який розмістився на вулиці Плеханівській у Слобідському районі Харкова.
До послуг гостей готельні номери, ресторан, спа-центр, більярд, салон краси. У ресторані «Надія» обладнано просторий основний зал на 120 посадкових місць, кафе, розраховане на 40 відвідувачів, віп-зал для 16 запрошених.
Елегантний інтер'єр закладу дизайнери витримали в стилі сучасної класики - теплі кремові, золотисті та малинові відтінки, ліпнина та позолота, білосніжні скатертини, кришталеві люстри й дорогий текстиль в оздоблення.
Меню ресторану пропонує широкий асортимент популярних і авторських страв європейської, італійської та української кухонь. Гості можуть замовити холодні й гарячі закуски, салати, перші страви, основні страви з м'яса, птиці, риби, гарніри, закуски до пива, десерти.
Серед фірмових страв закладу відзначають:
- гусячу грудку з яблуками під журавлинним соусом,
- перепела-гриль під виноградним соусом,
- каре молодого баранчика під розмариновим соусом,
- стейк з телятини по-флорентійськи,
- турнедо під гранатовим соусом,
- стейк зі свинини на подушці з порею з грибним соусом,
- соте з морепродуктів з шафрановим рисом,
- філе коропа на овочевому гратені,
- стейк із судака з рисом і шпинатним соусом,
- юшку царську з лосося,
- борщ «Український» з салом, часником і гірчицею,
- фетучине з креветками під вершковим соусом,
- гусячу печінку на яблучних крутонах з вишневим соусом,
- салат «Морський бриз» з кальмарами, креветками, мідіями, лососем, овочами й апельсином під соєвим соусом,
- теплий салат з телятини зі спаржевою квасолею і руколою,
- тар-тар з лосося з тостами,
- свинячу рульку.
У десертній карті є італійське домашнє морозиво, вишневий і яблучний штруель, пана-кота і тирамісу, різні торти.
Велика карта бару пропонує гостям бочкове і розливне пиво, асортимент міцного алкоголю, класичні шоти й лонги, вина Грузії, України, Франції, Італії, а також трав'яний, листовий, фруктовий чаї, молочні коктейлі, соки, фреші.
Регулярно в ресторані «Надія» проходять весільні свята, бенкети й фуршети, корпоративні та сімейні свята.