На вулиці Університетській у центрі Харкова, недалеко від станції метро «Площа Конституції», розмістився ресторан «Перша Чайхана».
Колоритний інтер'єр закладу виконаний у традиційному східному стилі - м'які дивани з подушками, невеликі столики, строкатий текстиль, різьблене дерево, жива зелень і панорамні вікна.
Тут відвідувачі можуть замовити різні страви східної та європейської кухонь. У меню представлені холодні й гарячі закуски, салати, супи, страви з м'яса і риби, гарніри й десерти.
До фірмових страв ресторану «Перша Чайхана» відносять:
- узбецький плов,
- курча з печеним гарбузом,
- кебаб з індички з хумусом і помідорами чері,
- свинячу корейку на кістці в кисло-солодкому соусі «Чалагач»,
- фірмову телятину з грибами, рисом,
- лобіо й зеленню,
- кебаб з баранини з хумусом, коржем і баклажанами,
- сочевичний крем-суп,
- долму з бараниною,
- баклажан «Біштак» із запеченою телятиною та томатами під сиром,
- хачапурі по-аджарськи,
- чучвару,
- манти з бараниною,
- татарські чебуреки «Янтик» з яловичиною, приготовані в печі,
- салат з мідіями й кукурудзою.
Гості закладу також можуть замовити пізні сніданки, серед яких відзначають східний сніданок «Кюкю», страву з індички «Харіса» і солодкий хачапурі з домашнім сиром, сметаною і медом.
Серед напоїв у ресторані виділяють фірмовий коктейль «Бейзл Дрімз», обліпиховий лимонад з домашнім сиропом Лемонграсс і чай «Ягідний мікс».
Спеціально для маленьких відвідувачів у ресторані розроблено окреме дитяче меню.
Гості можуть замовити ароматний кальян. Регулярно тут проходять шоу-програми.
У теплу пору працює літній майданчик.
Кальян