По улице Университетская в центре Харькова, недалеко от станции метро «Площадь Конституции» расположен ресторан «Первая Чайхана».
Колоритный интерьер заведения выполнен в традиционном восточном стиле – мягкие диваны с подушками, небольшие столики, пестрый текстиль резное дерево, живая зелень и панорамные окна.
Здесь посетители могут заказать различные блюда восточной и европейской кухонь.
В меню представлены холодные и горячие закуски, салаты, салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, гарниры и десерты.
К фирменным блюдам ресторана «Первая Чайхана» относят:
- узбекский плов, цыпленок с печеной тыквой,
- кебаб из индейки с хумусом и помидорами черри,
- свиную корейку на кости в кисло-сладком соусе «Чалагач»,
- фирменную телятину с грибами, рисом, лобио и зеленью,
- кебаб из баранины с хумусом, лепешкой и баклажанами,
- чечевичный крем-суп,
- долму с бараниной,
- баклажан «Биштак» с запеченной телятиной и томатами под сыром,
- хачапури по-аджарски,
- чучвару,
- манты с бараниной,
- татарские чебуреки «Янтык» с говядиной, приготовленные в печи,
- салат с мидиями и кукурузой.
Гости заведения также могут заказать поздние завтраки, среди которых отмечают восточный завтрак «Кюкю», блюдо из индейки «Хариса» и сладкий хачапури с домашним творогом, сметаной и медом.
Среди напитков в ресторане выделяют фирменный коктейль «Бейзл Дримз», облепиховый лимонад с домашним сиропом Лемонграсс и чай «Ягодный микс».
Специально для маленьких посетителей в ресторане разработано отдельное детское меню.
Гости могут заказать ароматный кальян. Регулярно здесь проходят шоу-программы.
В теплое время работает летняя площадка.
Кальян