Кафе «Шансон» зустрічає своїх гостей у Вінниці, на вулиці Ватутіна, далеко від галасливого центру міста.
До послуг гостей просторий основний, бенкетний й балетний зали, а також літня тераса з ландшафтним дизайном, фонтаном і затишними дерев'яними альтанками.
Інтер'єр кафе виконаний у класичному європейському стилі - тепла бежево-коричнева колірна гама, масивні різьблені меблі, оздоблення з натурального дерева темних порід, цегляне муровання стін, повітряний текстиль й картини.
Основу меню кафе складають популярні страви європейської та української кухонь. Короною стравою кафе «Шансон» вважається м'ясо на пекучому камені від шеф-кухаря.
В обідню пору відвідувачам подають комплексні бізнес-ланчі.
У барній карті закладу є широкий вибір міцного алкоголю, розливне й пляшкове пиво, а також українські та європейські вина, ігристе, коктейлі.
Часто вечорами в кафе грають живу музику.
Регулярно тут проходять бенкети, фуршети, весільні, сімейні та корпоративні свята.