Рыбный ресторан «Bartofish» входит в состав центра отдыха и развлечений «Bartolomeo Best River Resort» и расположен на Набережной Победы в Днепре.
Оригинальный интерьер ресторана выполнен в корабельном стиле.
В распоряжении гостей два просторных зала, особенностью которых является экспозиция реликтов мореплавания- старинные модели каравелл, морских узлов, глобусов, древних карт, навигационных приборов, атрибутика мореплавателей и путешественников.
Меню предлагает ассортимент авторских европейских блюд.
Особенностью ресторана является широкий ассортимент блюд из морепродуктов.
Гости могут заказать рыбу из всех океанов, а также в их распоряжении большая охлажденная витрина с морепродуктами и аквариумы с лобстерами и устрицами.
Посетителям подают брускетты и салаты, горячие закуски, супы, пасту, ризотто и равиолли, блюда из лобстеров, крабов и устриц, плато морепродуктов, горячие рыбные и мясные блюда, гарниры и десерты.
Среди фирменных позиций меню «Bartofish» выделяют:
- мидии в винном соусе,
- салат из тигровых креветок с авокадо,
- буйабес,
- черное ризотто с каракатицей,
- равиолли с креветками в сырном соусе,
- карпаччо из тигровых креветок с рукколой,
- бейби кальмары на гриле,
- севиче из дорадо,
- сорбет.