Рибний ресторан «Bartofish» входить до складу центру відпочинку і розваг «Bartolomeo Best River Resort» і розкинувся на Набережній Перемоги у Дніпрі.
Оригінальний інтер'єр ресторану виконаний у корабельному стилі.
У розпорядженні гостей два просторі зали, особливістю яких є експозиція реліктів мореплавства- старовинні моделі каравел, морських вузлів, глобусів, стародавніх карт, навігаційних приладів, атрибутика мореплавців і мандрівників.
Меню пропонує асортимент авторських європейських страв.
Особливістю ресторану є широкий асортимент страв з морепродуктів.
Гості можуть замовити рибу з усіх океанів, а також у розпорядженні відвідувачів велика охолоджена вітрина з морепродуктами й акваріуми з лобстерами й устрицями.
Відвідувачам подають брускети й салати, гарячі закуски, супи, пасту, різото, равіолі, страви з лобстерів, крабів і устриць, плато морепродуктів, гарячі рибні та м'ясні страви, гарніри й десерти.
Серед фірмових страв меню «Bartofish» відзначають:
- мідії у винному соусі,
- салат з тигрових креветок з авокадо,
- буябес,
- чорне різото з каракатицею,
- равіолі з креветками в сирному соусі,
- карпачо з тигрових креветок з руколою,
- бейбі кальмари на грилі,
- севіче з дорадо,
- сорбет.
У ресторані представлена велика винна карта, в якій можна знайти різні марки французьких, аргентинських, італійських, чилійських вин, а також фірмові вина «Bartolomeo».
Відкритий майданчик/Літня тераса