«RoadHouse» - это сеть барбекю ресторанов семейного отдыха в Днепре, один из которых находится на пересечении улиц Генерала Пушкина и Запорожского шоссе.
Заведение расположено недалеко от торгово-развлекательного центра «Дафи».
Меню включает традиционные блюда американской кухни, которые повара готовят по классическим рецептам, собранным со всех уголков США.
Гордостью ресторана считают фирменное мясо барбекю, которое томится со специями около 14 часов в специальной печи-смокере.
Кроме того, гости могут заказать бургеры и сэндвичи, закуски и салаты, пивные закуски, супы, основные блюда, гарниры и десерты. В ресторане самостоятельно выпекают булочки для бургеров и свежий хлеб.
К фирменным позициям меню «RoadHouse» относят:
- блюда Smoker menu – свиные ребра BBQ,
- мраморная говяжья грудина "Брискет",
- запеченный фермерский цыпленок и утка,
- кукурузный суп «Корн-Чаудер»,
- зеленый суп с Pork Belly и яйцом пашот,
- бургер с индейкой, сыром бри и облепиховым соусом,
- «Не бургер» с креветкой и овощной сальсой,
- Cobb салат с индейкой,
- салат с ростбифом и соусом Тонкацу,
- салат с тигровыми креветками под лаймовым винегретом,
- чипсы из батата с козьим кремом и лососем,
- томленые говяжьи щеки с булгуром и перечным соусом,
- тушеный брискет с картофельным пюре и мясным соусом,
- морской окунь с грибами и пюре из цветной капусты и шпината с черной солью,
- клариус с кокосовым рисом и сливочным соусом.
Каждое утро в заведении подают комплексные завтраки на выбор.
В барной карте представлены эспрессо, фильтр кофе и кофемиксы, чай, фреши, крепкий алкоголь, крафтовое пиво и ряд классических американских коктейлей. Специально для маленьких гостей в ресторане разработано отдельное детское меню.
Заведение включает просторный зал с уютными обеденными зонами, детскую игровую комнату, а также летнюю террасу с детской игровой площадкой.
Интерьер ресторана выполнен в современном стиле – лаконичная мебель и отделка из светлых пород дерева, кирпичная кладка, живая зелень, панорамные окна.
В ресторане оборудована сцена и есть проектор.
Часто здесь звучит живая музыка и выступают ди-джеи.
Живая музыка