Городское кафе «Харек» встречает своих гостей в Харькове на улице Тринклера.
Оригинальный интерьер дизайнеры выдержали в стиле модерн – мятные, серые и кофейные оттенки в оформлении, мебель и отделка из натурального дерева светлых пород, медные светильники, витражные окна, колонны с зеркалами, прозрачные стены.
Изюминкой заведения является открытый бар и частично открытая кухня, отгороженная от основного зала стеклянной стеной.
В меню присутствуют популярные блюда европейской, паназиатской, украинской кулинарии в авторской интерпретации шеф-повара.
По утрам здесь готовят различные варианты завтраков:
- яичница с тушеными овощами, с боттаргой,
- панкейки из риккоты со свежими ягодами, с икрой сельди и сметаной,
- жареный бриошь со слабосоленым лососем и мятным авокадо под соусом Голландез,
- твороженная запеканка с имбирным сгущенным молоком,
- овсяная каша из двух видов зерен с сезонными ягодами.
К фирменным позициям относятся:
- устрица с яблочным соусом,
- окрошка с тремя видами мяса,
- суп «Том ям» с морепродуктами,
- салат «Цезарь» с индейкой и перепелиными яйцами,
- филе миньон с соусом демиглас и пюре,
- мидии в кокосовом соусе с чили,
- бургер с телятиной и панчеттой,
- торт «Наполеон» с сыром дорблю.
В барной карте присутствует ассортимент пиво и крепкого алкоголя, а также классические алкогольные коктейли.
Открытая площадка/Летняя терраса