В самом центре Харькова на улице Сумская расположен ресторан «LIVE.LOVE.Avocado» с концепцией healthy comfort food.
Большая часть блюд, представленных в меню заведения, включает тропический фрукт авокадо. Здесь гости могут заказать аво-бургеры, закуски, салаты, основные блюда, боулы, десерты.
По утрам и до часу дня в ресторане подают комплексные завтраки – домашние сырники с кремом из асаи, гранолу с матча-йогуртом, панкейки из шпината с рукколой, лососем и яйцом пашот, яичница, скрембл с авокадо и сыром с трюфелем, круассан с гуакамоле, яйцом пашот и слабосоленой семгой, соленая овсянка с сыром бри, виноградом и маслом белого трюфеля.
Среди фирменных блюд ресторана также отмечают:
- аво-бургер с креветкой, крем-сыром и имбирной заправкой,
- аво-хумус со стейком из цветной капусты,
- тар-тар из семги и тунца с авокадо и икрой тобико,
- карпаччо из телятины с островным виски и кремом из авокадо,
- салат с крем-сыром, креветками и бобами эдамаме под имбирной заправкой,
- салат с лососем и бататом под базиликовым соусом,
- тунец в кунжуте с авокадным муссом под имбирным соусом,
- боул с угрем, лапшой ширатаки и овощами,
- окрошка с лососем и авокадо,
- кешью-кейк с манго, малиной и лимоном,
- кето-чизкейк с голубым сыром.
Уютный интерьер ресторана выполнен дизайнерами в современном стиле – теплые бежевые, золотистые и малахитовые оттенки, мягкие кресла с бархатной обивкой песочных и зеленых цветов, круглые зеркала, светильник в виде шаров и обилие живой зелени в декоре.
Меню на английском