«Маранелло» - это сеть ресторанов-пиццерий, один из которых встречает своих гостей в центре Харькова по улице 23 Августа.
Главной особенностью заведения является настоящая дровяная печь, привезенная из Италии, в которой пиццайло выпекают фирменную неаполитанскую пиццу. Кроме того, для гостей на открытой кухне готовят традиционные блюда итальянской и европейской кулинарий. Мясные и рыбные блюда в «Маранелло» готовят на открытом огне. Основной акцент в меню сделан на пицце, салатах, супах и десертах.
Среди фирменных блюд ресторана-пиццерии выделяют:
- салат «Милано» с куриным филе и помидорами Черри,
- салат «Цезарь» с морепродуктами,
- куриный бульон с домашней лапшой,
- пасту «Болоньезе»,
- гречневую кашу с жареными грибами «Порридж ди Магра»,
- жюльен «Ливиньо».
Для любителей сладкого в десертной карте заведения представлены фирменные позиции – маковый пирог «Флоренция», шоколадно-апельсиновый торт «Захер», чизкейк.
В карте напитков можно найти домашний узвар и молочные шейки. В барной карте есть ассортимент кегового и бутылочного пива, к которому подают фирменные закуски – каналетти.
Также в алкогольной карте представлен крепкий алкоголь и украинские марки вин