На территории Журавлевского гидропарка в составе развлекательного семейно-оздоровительного парка «Акважур» гостей встречает ресторан «Мельница».
В распоряжении посетителей четыре зала различной вместительности, а также уютные беседки с каминами и мангалами на территории летней террасы, с которой открывается живописный вид на реку Харьков.
В обширном меню ресторана «мельница» посетители могут увидеть национальные украинские блюда, а также традиционные блюда грузинской кухни, приготовленные по старинным рецептам. Кроме того, есть раздел с популярными угощениями европейской кухни.
Традиционные грузинские блюда представлены в двух направлениях – приготовленные по западно-грузинским рецептам с турецким акцентом, а также угощения, которые носят в себе отпечаток иранских традиций.
Среди коронных блюд ресторана выделяют:
- ягненка, тушеного в пряных травах «Чакапули»,
- оджахури по-кутаисски,
- жареного с чесноком и сливочным маслом цыпленка «Гурули»,
- жареный судак в ореховой пасте,
- форель в креветочном соусе,
- сом, запеченный на мангале,
- семгу с овощами и сыром.
В разделе европейской кухни фирменными угощениями принято считать индюшинную печень в виноградно-винном соусе, стейк из телятины с соусом Нисуаз, а также утиную грудку с яблоками.
Большинство мясных блюд заведения приготовлены на мангале, а также в их приготовлении используются специи, которые поставляются из Грузии.
Для любителей сладкого в ресторане «Мельница» есть ряд фирменных десертов – тирамису, «Анна Павловна» и шоколатиссимо.
Также гости могут отведать домашнее варенье из белой черешни, инжира и айвы. В карте напитков есть различные домашние грузинские вина.
Колоритный интерьер ресторана «мельница» оформлен в традиционном украинском стиле и передает атмосферу сельского хутора, где повсюду преобладает отделка натуральным деревом, расставлены этнические элементы декора и есть настоящая мельница.
По вечерам гости могут насладиться живой музыкой , а также фольклорными мотивами. Есть танцпол. Для детей на территории ресторана оборудована детская игровая площадка, где есть карусели, качели, горки, песочницы и батуты.
Банкетный зал