Ресторан Персонаж

Ресторан «Personage» занимает территорию на втором этаже отеля «Чичиков», расположенного по улице Гоголя в центральном районе Харькова.

Элегантный интерьер выполнен в стиле современной европейской классики – песочные и шоколадные оттенки в оформлении, изысканная мебель из натурального дерева темных пород, воздушный текстиль и витиеватые люстры, колонны и зеркала.

В распоряжении гостей просторный основной зал, а также летняя терраса.

Основу меню составляют европейские, итальянские и средиземноморские блюда в авторской подаче шеф-повара.

К фирменным позициям меню «Personage» относятся:

• карпаччо из лосося с листьями салатов под сметанной заправкой,
• грибной крем-суп в хлебце,
• спагетти под соусом Карбонара,
• теплый салат из рукколы с креветками и сыром пармезан,
• спинка лосося под сырным соусом с томлеными овощами и кускусом,
• стейк из телятины с соусом BBQ и томатами черри на подушке из рукколы,
• шоколадно-ореховый торт.

В барной карте представлен ассортимент элитного крепкого алкоголя и различные марки европейских вин.