Один и ресторанов сети «Salateira» встречает своих гостей в Харькове по улице Героев Труда. Заведение занимает территорию в торгово-развлекательном центре «Караван».
Современный интерьер оформлен в ярких зеленых тонах и дополнен лаконичной мебелью белого цвета.
Здесь гостям представлен широкий ассортимент готовых салатов, которые повара готовят ан основе натуральных и свежих продуктов локального происхождения.
Кроме того, каждый посетитель может самостоятельно выбирать ингредиенты и миксовать салат по индивидуальному вкусу. Каждые три месяца меню корректируется с учетом сезонности продуктов.
Для приготовления салатов предлагается свыше трех десятков ингредиентов. Также в меню гости надут сэндвичи, пасты, равиоли, супы, запеканки.
Среди фирменных блюд ресторана отмечают:
- сэндвич «Тритоне» с семгой,
- авторский салат «Цезарь Биг» с куриным филе, беконом и ананасами под чесночно-ореховым соусом,
- бризе из овощей с креветками и мидиями,
- равиоли с творогом,
- паста «Камаро» с креветками,
- равиоли с лососем и моцарелой.
Для сладкоежек здесь готовят различные десерты, фирменным среди которых считается десерт «Коко Манго» на основе мангового пюре, кокосового молока и семян чиа.
Каждое утро посетители заведения могут заказывать комплексные завтраки.
В карте напитков ресторана отмечают фирменные облепиховый и вишневый морсы, а также можно заказать кофемиксы и фреши.