Ресторан-паб «The Counselor» находится на бульваре Юрьева в Харькове, напротив кинотеатра «Киев».
Атмосферный интерьер заведении выполнен в стиле классического европейского паба – насыщенные кобальтовые и малахитовые оттенки в оформлении, двухъярусный основной зал, длинная барная стойка, оригинальные элементы декора из латуни и хрома. Здесь гости могут заказать десять сортов фирменного пива, в том числе яблочный сидр и крафтовый эль.
Также в барной карте заведении представлен ассортимент крепкого алкоголя, большой выбор импортного пива, ирландский, шотландский, американский виски, вина Италии, Франции, Германии, коктейли, а также фирменные настойки «Антивирус», «Клубника», «Клюквенная», «Вишневая», «Хреновуха», «Манго-маракуйя», «Смородина на джине», «Кофейно-пивная». Меню ресторана-паба включает ассортимент популярных и авторских блюд европейской кухни.
Акцент сделан на пивные снеки и блюда к пиву собственного приготовления. Повара ресторана готовят бургеры, закуски, салаты, первые блюда, основные мясные и рыбные блюда, пивные сеты, соусы, десерты.
Среди фирменных позиций меню «The Counselor» отмечают:
- теплый салат с телятиной на салатной подушке с томатами черри под соусом Дор Блю,
- суп чили с бобами,
- крем-суп с брокколи и слабосоленой семгой,
- свиную рульку по-ирландски с тушеной капустой на яблочной подушке,
- средиземноморские мидии в чесночном масле с соусом Песто,
- стейк из телятины, запеченный в хоспере с винным соусом,
- стейк из семги под сливочным соусом,
- шоколадный фондан с мороженым.
Открытая площадка/Летняя терраса