Готельно-ресторанний комплекс «Заграва» розмістився на лівому березі Дніпра, недалеко від центру міста, на вулиці Дарницькій. Ресторан і бар займають перший поверх закладу.
Елегантний інтер'єр виконаний у стилі сучасної класики - кремові й пісочні відтінки в оформленні, білосніжні скатертини, колони, картини з міськими пейзажами.
У розпорядженні гостей просторий бенкетний зал, розрахований на 20 і 70 персон. Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні популярних і авторських страв європейської та середземноморської кухонь.
Щоранку гостям подають комплексні сніданки - яйце пашот на брускеті з беконом і овочами під голландським соусом, сирна запіканка зі сметаною, шарлотка у фруктовій карамелі, млинці з фруктами й морозивом, вівсяна каша на молоці, фруктовий салат, омлет з беконом і овочами.
Меню ресторану також містить холодні й гарячі закуски, салати, перші й основні страви, страви гриль-меню, гарніри й десерти.
Серед фірмових позицій меню ресторану відзначають:
- тартар з телятини,
- суп з морепродуктами «Порто-дель Мар»,
- запечені під сиром мідії,
- салат «Заграва» за рецептом шеф-кухаря,
- стейк з індички з запеченим болгарським перцем під сиром,
- дорада-гриль,
- стейк з телятини з маринованими овочами,
- медальйони з телятини під соусом «Італьяно»,
- каре ягняти, мариноване в прованських травах,
- форель під апельсиновим соусом,
- судак з базиліком, запечений з цукіні,
- бефстроганов з мусом з зеленого горошку,
- яблучний штрудель.
Регулярно в ресторані «Заграва» проходять весільні свята, бенкети, фуршети та корпоративи.
Меню англiйською