Мода на хумус захватывает мир. И Киев — не исключение. Во многих ресторанах и кафе столицы вам предложат это блюдо. Но вот, наконец, появилось место, где на нем специализируются. Hummus bar подает хумус и другие ближневосточные закуски, и это его фирменные блюда. Tomato.ua рассказывает подробнее о том, что тут стоит обязательно попробовать. Помимо самого его величества хумуса, конечно.
Hummus Bar: интерьер
Демократичный бар в стиле лофт оформлен в бежево-терракотовых оттенках, здесь много живой зелени и приглушенный свет. Удобные кресла, немного неона и роспись в стиле мехенди на одной из стен создают современную атмосферу Востока.
Но приходят сюда, конечно, не из-за, бесспорно, притягательного интерьера. Посетители заглядывают в Hummus bar за закусками и салатами, шакшукой и кефте, питой и десертами.
Кстати, если вы живете в Киеве, то участвуйте в нашем розыгрыше. Приз — сертификат на 1000 грн, которые вы сможете потратить в Hummus Bar.
Hummus Bar: еда
На завтрак обязательно попробуйте шакшуку классическую за 79 гривен или с телятиной за 89. Это блюдо является очень популярным как в самом Израиле, так и за его пределами. Яйца с томатами, острым перцем и пастой из кунжута — это, бесспорно, новый взгляд на нашу традиционную яичницу.
Для обеда хорошо подойдет острый куриный суп с кус-кусом и овощами за 65 грн. Если захочется побаловать себя чем-то эдаким, то есть тут и устрицы по очень низкой, кстати, цене, всего за 39 грн. И осьминог с печеными овощами и соусом из красного вина за 349 грн.
Но прежде всего тут надо есть мезе. Если вы уже знаете, каков хумус традиционный, и стремитесь попробовать что-то новое, то Tomato.ua рекомендует хумус с кинзой и со свеклой по 59 грн. Даже те, кто не любит кинзу, будут приятно удивлены. Догадаться, что в хумус добавлена кинза, невозможно, если это заранее неизвестно. А вкус получается очень необычный и даже шикарный, если это слово применимо к хумусу.
Еще тут готовят невероятный бабагануш. Это угощение из баклажанов с тхиной и чесночным соусом айоли за 59 грн является по истине пищей богов, особенно понравится оно тем, кто любит различные блюда из синеньких, как говорят в Одессе.
Посещать обязательно
Место с демократичными ценами отлично подходит для того, чтобы встретиться с друзьями. Тем более, что тут и выбор алкоголя радует, и даже есть фирменные алкогольные коктейли. Сладковатый Marakesh Fizz с сиропом из лепестков розы за 99 грн и пряный Ben Gurion Cobbler с корицей за 119 грн не дадут вам забыть о том, что вы на Востоке.
И еще…
Подписывайтесь на нашу страницу в фейсбуке, чтобы узнавать все подробности о розыгрышах, мире еды и ресторанов вовремя.