Ресторан ближневосточной кухни «Hummus Bar» расположен по улице Михаила Заднепровского в Печерском районе Киева.
Уютный интерьер заведения оформлен в современном стиле – теплая песочно-терракотовая цветовая гамма, мягкие диваны и мебель из натурального дерева, панорамные окна и живая зелень.
В меню ресторана представлены классические и авторские блюда израильской, ливанской, марокканской, турецкой кухонь. Основной акцент сделан на хумусе, который подают с кинзой, свеклой, тыквой, авокадо и сладким перцем.
В составе основных блюд также можно встретить хумус в компании грибов, фалафеля, куриного филе, телятины, а также хумус подают с иерусалимским миксом, в составе которого присутствуют жареные куриные бедра и потроха.
Кроме того, гости могут заказать несколько видов тар-таров, мезе, питы с разными начинками, таджин, различные варианты исполнения шакшуки, первые блюда, салаты, вегетарианские пасты муаммары.
Среди фирменных позиций меню выделяют:
- тартар из лосося,
- муаммару из перца,
- салат с козьим сыром,
- шорбу,
- хариру,
- хумус с телятиной,
- телячьи щечки,
- малаби.
Винная карта состоит из широкого ассортимента вин Франции, Италии , Новой Зеландии, Аргентины, Израиля.
Доставка