На окружной дороге Харькова, в окружении живописной лесной зоны расположен загородный гостинично-ресторанный комплекс «Берлога», в составе которого гостей встречает ресторан с одноименным названием.
В распоряжении посетителей два банкетных зала с вместительностью на сорок и сто персон, а также три небольших уютных вип-зала, в которых могут разместиться компании гостей от пяти до двадцати персон.
Интерьер ресторана оформлен в стиле загородной усадьбы – мебель из натурального дерева темных пород, отделка из дикого камня, массивные деревянные балки на потолке и кованные люстры, камин, охотничья атрибутика в качестве элементов декора.
В меню представлены популярные блюда европейской, украинской и русской кухонь в авторской подаче шеф-повара.
Акцент сделан ан мясных блюдах, приготовленных на гриле.
Среди фирменных блюд меню отмечают:
- домашние колбаски «Берлога» собственного приготовления,
- брускетты с тартаром из семги,
- язык под горчичным соусом,
- украинский борщ с мясом, салом и сметаной,
- теплый салат с индейкой,
- салат с телятиной и маринованной свеклой,
- вепрово колено,
- сладкие свиные ребра в медовой глазури.
В теплое время года гости могут расположиться на открытой террасе с уютными беседками и фонтаном в окружении хвойного леса.
Банкетный зал