«Cle grunge cafe» - это кафе здорового питания, которое находится на улице Сумская в Киевском районе Харькове, недалеко от станции метро «Архитектора Бекетова».
Оригинальный дизайнерский интерьер заведения украшают элементы декора, взятые из книги Льюисса Кэррола «Алиса в стране чудес».
В задах резная мебель из натурального дерева, фигуры животных и птиц, черно-белый потолок и люстры, которые стилизованы под шахматные фигуры.
Основу меню кафе составляют популярные и авторские блюда европейской кухни, которые повара готовят из натуральных экологически чистых продуктов.
В дневное время в кафе подают комплексные ланчи.
Кроме того, гости могут заказать сэндвичи, салаты, супы, основные блюда, блюда для вегетарианцев.
К фирменным позициям меню относятся:
- тыквенный суп «Бурый лис»,
- салат «Cle» с фалафелем,
- салат «Цезарь» с индейкой, сыром Дор Блю и каперсами,
- сэндвич с индейкой «Черный»,
- хумус с овощами,
- рисовые роллы-немы с тофу,
- киноа-микс с шиитыке и тофу,
- пангасиус на пару с льняным маслом,
- куриное филе «Cle» фаршированное сыром сулугуни и томатами,
- паровая индейка с кус-кусом и манговым чатни.
При заведении работает лавка органических продуктов, где посетители могут приобрести печенье, конфеты, пасты и джемы, кофе и чай, косметику.
В карте напитков кафе представлены натуральный кофе и кофемиксы на его основе, травяные чаи, сбитень, фруктовые и ягодные кисели, а также ряд алкогольных напитков.
Регулярно в заведении проходят творческие вечера, картинные выставки известных и молодых художников, мастер – классы, направленные на изучение правильного и здорового питания.