Ресторан среднеазиатской кухни «Кувшин» встречает своих гостей по улице Новгородская в Харькове, недалеко от станции метро «Ботанический сад».
Повара заведения специализируются на приготовлении традиционных блюд узбекской, армянской, азербайджанской, турецкой, индийской, марокканской и грузинской кулинарий.
В меню можно найти закуски и блюда из теста, салаты и супы, мангал меню, блюда гриль, горячие блюда и закуски, гарниры и соусы, десерты.
Фирменными блюдами ресторана «Кувшин» считаются:
- хумус,
- рулеты из баклажанов, фаршированные творогом, чесноком и грецкими орехами,
- пиде с телятиной,
- янтык с бараниной,
- салат «Цахтони» с отварной телятиной, маринованной в аджике,
- суп из баранины с овощами и нутом «Чанах»,
- лагман с бараниной и овощами,
- филе сома на мангале,
- шашлык из каре баранины,
- котлета из кабана с толченым картофелем в кожуре и зеленью,
- стейк из телятины с айвой,
- рулет из индейки, фаршированный виноградом, грушей и сыром Дор Блю.
Карту напитков составляют кофейные напитки, фреши, домашний узвар, клюквенный морс, айран, молочные коктейли, крепкий алкоголь, кеговое пиво, а также вина Грузии, Франции, Италии, Испании, Чили.
Колоритный интерьер ресторана оформлен в традиционном восточном стиле – теплые песочные и золотистые оттенки, мягкие диваны с подушками, отделка натуральным деревом темных пород, декор в виде витиеватых узоров и живая зелень.
Заведение включает каминный зал, рассчитанный на семьдесят пять персон, а также барный и кальянный залы.
Кальян