Ресторан авторської європейської кухні «Вінтаж Нуво» можна знайти в центрі старого міста, на першому поверсі бутик-готелю «Вінтаж». В інтер'єрі трьох залів ресторану багато антикварних і вінтажних речей та предметів побуту: комоди, годинники, свічники, старовинні чорно-білі фотографії. Меню складається з популярних страв італійської та французької кухонь в авторській інтерпретації шеф-кухаря Юрія Ковриженка. У складі будь-якої страви використані продукти локального походження, які купуються у фе...
Ресторан авторської європейської кухні «Вінтаж Нуво» можна знайти в центрі старого міста, на першому поверсі бутик-готелю «Вінтаж». В інтер'єрі трьох залів ресторану багато антикварних і вінтажних речей та предметів побуту: комоди, годинники, свічники, старовинні чорно-білі фотографії. Меню складається з популярних страв італійської та французької кухонь в авторській інтерпретації шеф-кухаря Юрія Ковриженка. У складі будь-якої страви використані продукти локального походження, які купуються у фермерів. Фірмовими стравами вважаються рибні равіолі з лососем і желе із шампанського. У винному льоху проводять дегустації вин кращих виробників світу.