Весна – ідеальний час для подорожей, особливо якщо вони смакують так само, як розквітла природа. Кам’янець-Подільський не лише зачаровує своєю неймовірною історичною красою, але й вражає гастрономічними відкриттями. Тут можна скуштувати страви, що поєднують традиції Поділля з сучасними кулінарними трендами. Де саме знайти найкращі смаколики, які варто спробувати під час весняного гастротуру? Tomato.ua розповість, де скуштувати найкращі смаколики. У добірці Подільська кнайпа, ÉDES, Madam Bushe, Dynasty.
Подільська кнайпа
Подільська кнайпа – ресторан сучасної української кухні із власною пивоварнею, який розташувався у самому центрі Кам’янця-Подільського.
У закладі на вас чекає новітня українська кухня: Смажені вареники зі свининою (120 грн), Бургер гострий з яловичиною (265 грн), Бабусині деруни з грибним соусом (185 грн), Посол з дністровою річкової риби (185 грн), галушки, домашній хліб і багато іншого.
На окрему увагу заслуговують страви приготовані у вугільній печі. Яскраві позиції – Томлена при низьких температурах качина ніжка, яка подається з морквяним пюре (260 грн), Каре молодого баранчика (190 грн/100 г), Печені слайси волового язика з ячною кашою (280 грн), Ребро томлене в печі наніч.
Чудові пропозиції для компанії – Дуже велика подільська тарілка мняса з п’єцу (990 грн): шашлик свинний і курячий, свинне ребро, ковбаса подільська, кебаб, салат з синьої капусти з оцтовою заправкою і діжонською гірчицею, дві паляниці, аджика домашнього виробництва, соус на основі ряжанки, зелень і маринована цибулька.
ÉDES
ÉDES – місце, де можна насолодитися дійсно унікальними смаками. Тут готують запашну каву та унікальний десерт, який не лише тішить смакові рецептори, але й створює святковий настрій.
Кюртошкалач – це традиційна угорська випічка циліндричної форми, яка має безліч варіацій. Його можна смакувати з різними начинками: від класичних цукру й кориці до карамелі, шматочків вишні, нутелли чи кокосової стружки. Оскільки тісто не надто солодке, ідеальним доповненням стають джеми, посипки та спеції. ÉDES пропонує 74 унікальні поєднання кюртошкалачів (класичний від 85 грн та з начинкою від 115 грн), щоб кожен знайшов свій ідеальний смак. Зараз у наявності десерт, який заполонив увесь світ – кюртош Дубайський шоколад.
Особливість кюртошкалача – його унікальна форма. Щоранку вручну замішують тісто та випікають його на дерев’яних ролах, завдяки чому зовні з’являється хрустка скоринка, а всередині – ніжна й пухка структура.
До кюртошів пропонують напої на будь-який смак: кленове капучино, гарбузове лате, фруктові чаї, безалкогольний глінтвейн, чай масала та багато інших.
Неодмінно скуштуйте лімітований смак кюртоша, який змінюється щомісяця. Завантажуйте додаток закладу та отримуйте приємні бонуси за кожне замовлення.
Madam Bushe
Madam Bushe – кафе-кондитерська, де на вас чекають цікаві сніданки, обіди, вечері та авторські десерти.
До 16:00 в закладі подають сніданки – ідеально для неспішного ранку під час подорожі до Кам’янця Подільского. Заклад також пропонує страви основної кухні, роли та сети, більше ніж піцу та різноманітні алкогольні й безалкогольні напої.
Рекомендуємо скуштувати Вершкову пасту з морепродуктами (240 грн), Солоні сирники з лососем, Бабку з грибним соусом (140 грн), Філадельфію з вугрем (295 грн) та піцу Di Carne (245 грн) з домашніми ковбасками, беконом, салямі та шинкою.
Фісташковий шокомакарон з дубайською начинкою – це вишуканий десерт, який поєднує ніжний смак і розкіш східних ароматів. Його основу складають два хрусткі, але водночас ніжні мигдалеві печивка, насичені ароматом фісташки. Зовні десерт хрустить, а всередині тане в роті – ідеальна структура.
Dynasty
Dynasty – ресторан і пивоварня, який запрошує на європейсько-подільську кухню. Тут на вас чекає атмосфера, яку хочеться відчути знову. Жива музика, цікава кухня та теплий вайб – ідеально для посиденьок із рідними та друзями. Це також чудове місце для святкування особливих подій.
У меню Dynasty – хелсі страви, холодні та гарячі закуски, салати, перші та головні страви, бургери, хоспер, страви на компанію та дитячі страви. Рекомендуємо скуштувати Мідії в мушлі у вершковому соусі (310 грн), Запечений салат з ніжною яловичиною, Кебаб зі свинини (260 грн) та Свіжі раки (1900 грн), замариновані в крафтовому темному пиві, з вершково-цибулевим соусом і лимоном.
Вражаючий солодкий смаколик – мусовий десерт Кокос (190 грн) із неймовірною подачею. Ніжне тропічне компоте з екзотичних фруктів ідеально поєднується та цікаво контрастує з шоколадною оболонкою.
Ідеальне доповнення до страв – авторські та класичні коктейлі. Напої від Dynasty – це естетика в кожній деталі, неочікувані смаки, яскраві поєднання.
Плануєте подорож до Кам’янця-Подільського – задонатьте на ЗСУ!💙💛
Головна фотографія: Madam Bushe.
Підписуйтеся на наш Telegram-канал, щоб дізнаватися усі новини про допомогу під час війни вчасно!