Taverna – сімейний ресторан, якій тішить гостей грецькою кухнею. Тут готують страви, які ідеально підходять для святкування особливих подій у колі рідних і друзів. У закладі наслідують щирість і щедрість грецького застілля з великою кількістю різноманітних страв середземноморської кухні. Свіжа риба та морепродукти – невідмінна частина грецької кухні, яка представлена у Таверна. Tomato.ua розповість детальніше.
Концепція, локація та інтер’єр
Ресторан Taverna розташувався у мальовничому місці на Русанівській набережній у Києві – достатньо живому спальному районі. Це атмосферний ресторан, де люди можуть зібратися всією сім’єю та провести час у затишку.
Taverna – ресторан із просторим залом, дитячою кімнатою та відкритою літньою верандою. У закладі розташована кухня з сіфуд-баром. Тут також встановлено гриль – традиційної грецької страви з обсмаженого м’яса з соусами, яке загортають у тонкий коржик.
Інтер’єр перегукується з грецькою тематикою. Синьо-білі кольори, панорамні вікна, глечики на стінах і полицях, багато зелені, натуральне дерево – все виконано в середземноморському стилі. Круглі скляні світильники створюють тепле розсіяне світло. Головним завданням було зробити простір зручним – він має бути комфортним, щоб тут хотілося сидіти годинами.
Кухня та меню
У меню Taverna представлені традиційні грецькі страви, закуски, м’ясо на грилі, а також великий асортимент страв із риби та морепродуктів. У приготуванні страв використовують локальні продукти та традиційні грецькі сири: фета, халумі. Барна карта містить великий вибір грецьких вин і різноманітних напоїв. У нову пору року в меню з’являються сезонні страви.
Головна особливість меню – величезна кількість риби та морепродуктів. Ви можете окремо вибрати морські делікатеси з вітрини, які приготують на ваших очах. В асортименті – креветки, дорадо, сібас, восьминіг, бебі восьминіг, бебі кальмар.
Шеф-кухар Юрій Тернавських готує Восьминога хтаподі схарас на вуглях, з запеченою картоплею, спаржевою квасолею та фермерською фетою, а також інші грецькі страви. Цікаві позиції меню – Салат «Рока» (185 грн) з руколою, томатами, мідіями та фетою, Халумі схарас (84 грн), Сардини з печеною картоплею (122 грн) та Дзадзики (80 грн) – грецький йогурт з огірками та часником.
Нещодавно заклад презентував літнє меню, у якому представлені Гратен з кабачків (120 грн), Окрошка з курячим філе (89 грн), Салат з п’яти видів томатів (125 грн), Бурата з полуницею, руколою (176 грн) та інші страви.
Особливості закладу та спеціальні пропозиції
Кожну п’ятницю відвідувачі Taverna можуть послухати живу музику. У закладі є дитяча кімната с іграшками та Play Station. У суботу та неділю тут з 13:00 працює няня, яка навчить найменших гостей виготовленню різноманітних виробів з паперу та інших матеріалів.
У Taverna є спеціальна пропозиція для іменинників – заклад пропонує знижку -20% на меню кухні протягом 7 днів після Дня народження.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб дізнаватись всі подробиці про наші розіграші, світ їжі та ресторани вчасно!
Кращі заміські ресторани з відкритими терасами поряд із Києвом