Загородный ресторан Дубровский

Ресторан-курорт «Дубровский» расположен в нескольких минутах езды от шумного центра Харькова. Заведение расположено на берегу реки, а само здание выстроено из сруба закарпатских деревьев. В составе комплекса пять уникальных гостевых банных домиков с собственными купелями и апартаментами, а также ресторан и детская игровая площадка с качелями, горками и батутами. С малышами проводят время профессиональные аниматоры и няни.

Оригинальный интерьер заведения выполнен в финском стиле и стилизован под зажиточное загородное поместье, которое выполнено из натурального дерева. В ресторане гармонично сочетаются современный стиль и этнические мотивы – мягкие серые диваны, настоящий камин, стены, отделанные древесными срубами, полки, украшенные различной кухонной утварью и сувенирами, а также панорамные окна.

В распоряжении гостей ресторана есть основной и банкетный залы, зона для проведения торжественных мероприятий и свадебных церемоний, бар, а также шесть беседок на территории летней террасы.

Особенности меню ресторана-курорта «Дубровский»

Повара ресторана-курорта «Дубровский» специализируются на приготовлении популярных блюд европейской, итальянской, средиземноморской, украинской, русской и японской кулинарий. Гордостью заведения являются мясные блюда, приготовленные по авторским рецептам. Стоит отметить, что мясо в ресторане закупают у сертифицированных частных фермеров и выпекают в испанской дровяной печи хоспер. Также функционирует собтсвенная коптильня.

Кроме того, большое внимание шеф-повар ресторана-курорта «Дубровский» уделяет приготовлению блюд по современной технологии sous vide. Изюминкой ресторана-курорта является уникальная лавка, где можно приобрести домашние продукты, сезонные овощи и фрукты, а также экологически чистые стейки, настойки и мед и травяные чаи.

Среди безалкогольных напитков в «Дубровском» подают домашние узвары, морсы. Можно поучаствовать в чайном церемонии. В алкогольной карте представлены различные фирменные наливки, фирменную настойку «Дубровочка» и спотыкачи.

Тем, кто желает не только сытно и вкусно поесть, но и хочет оздоровиться, в «Дубровском» проводят несколько уникальных банных процедур, среди которых есть фирменная – баня «по-черному». Кроме того, здесь можно насладиться авторскими программами парения. Среди основных оздоровительно-лечебных процедур в заведении делают массаж.

Для желающих расслабиться, в ресторане-курорте подают ароматный кальян. Регулярно здесь проходят мастер-классы, а также развлекательные и тематические вечеринки. По вечерам звучит живая музыка.