В центре Харькова, по улице Мироносицкой, расположен магазин шашлыка и домашней кулинарии «Маринад». Здесь посетители могут не только приобрести, но отведать популярные блюда европейской и кавказской кулинарий, приготовленные по традиционным и авторским рецептам шеф-повара.
Основной акцент сделан на разнообразии мясных и овощных блюд, приготовленных на мангале и в тандыре, а также на блюдах из запеченной рыбы.
Стоит отметить, что все блюда в «Маринаде» готовят из натуральных фермерских продуктов, а в качестве приправ используют кавказские специи и разнотравья.
Среди фирменных блюд кулинарии заведения отмечают:
- запеченные грибы, томаты и картофель на мангале,
- салат с баклажанами, сладким перцем и оригинальным соусом,
- шашлык из говядины, баранины, свинины, курицы, индюшатины в фирменном натуральном маринаде из специй и трав, приготовленный на живом огне,
- чалагач,
- рулет из шпината,
- люля-кебаб от шеф-повара.
К мясным блюдам в «Маринаде» представлен ассортимент домашних оригинальных острых и кисло-сладких соусов.
Также среди ассортимента представленной продукции в магазине шашлыка и домашней кулинарии «Маринад» гости могут найти разнообразное варенье из натуральных ягод и сахара. Мучные изделия готовят по традиционным рецептам. Гости могут заказать фирменный лаваш и хачапури, а в качестве десерта попробовать домашнее овсяное печенье.
Среди алкогольных напитков в «Маринаде» представлен ассортимент фирменной чачи, а также красные и белые грузинские вина, среди которых особой популярностью пользуются Каберне и Мускат.
В «Маринаде» работает собственная служба доставки, а также гости могут полакомиться блюдами непосредственно в кулинарии.