Ресторан Наша Дача

«Наша Дача» - это ресторан на территории загородной усадьбы, которая находится в десяти минутах езды от центра Харькова по улице Батумская.

Уютный интерьер ресторана оформлен в стиле дворянской усадьбы и дополнен яркими красками, обилием картин на стенах и массивными люстрами.

Меню включает популярную европейскую, аутентичную украинскую и классическую итальянскую кухни. Все блюда готовят из натуральных фермерских продуктов.

Каждое утро гостям подают комплексные завтраки:

• сэндвичи в домашней булочке с бужениной или слабосоленой семгой,
• большой дачный завтрак на две персоны,
• яйца пашот с семгой или курицей,
• глазунья,
• томатный скрэмбл,
• овсяная, манная, льняная каши,
• сырники,
• ленивые вареники,
• яблочные оладья,
• блинчики с ванильным творогом.

Фирменными блюдами ресторана считаются:

• печеный перец с сыром Фета и оливками Каламата,
• теплый салат из печеных овощей с уткой,
• салат с куриной печенью, жареным опятами, грушей и зеленью,
• домашний украинский борщ с ребром, перекрученным салом и ржаными тостами,
• цыпленок тапака с шафрановым соусом,
• утиная ножка с печеной грушей и спаржевой фасолью на гриле,
• паровой судак «По-деревенски» с овощами,
• дачный кебаб из баранины и телятины,
• стейк из телячьей вырезки, запеченный в хоспере,
• дорада в хоспере с овощным салатом,
• тартар из телятины на грибном айоли с трюфельным маслом,
• карпаччо из лосося с домашним имертинским сыром и тапенадом из оливок,
• пицца с прошутто,
• сливочное ризотто с белыми грибами,
• черное ризотто с морепродуктами и зеленой спаржей.

Также при заведении работает бакалейная лавка, где посетители могут приобрести заготовки местных фермеров, банки с домашним вареньем и таежным медом, разнообразные растительные масла и сухофрукты, шоколадные конфеты ручной работы.

Барная карта ресторана включает широкий ассортимент крепкого алкоголя, фирменные авторские коктейли, а также вина Италии, Франции, Испании, Новой Зеландии, Австралии, Грузии, Португалии, Чили.