«Beerwood» - это уютный бар, которые встречает своих гостей на Саксаганского в Голосеевском районе Киева.
Элегантный интерьер заведения выполнен в классическом стиле и воссоздает атмосферу паба начала двадцатого века – мебель и отделка из натурального дерева темных пород, диваны из черной кожи, резные деревянные панели и перегородки, приглушенное освещение, черно-белые фотоснимки на стенах.
Здесь посетители могут заказать различные сорта светлого, темного, нефильтрованного пива Германии, Чехии, Бельгии, Ирландии, Украины.
Кроме того, в барной карте представлен фирменные домашние настойки – хреновуха, облепиховая, клюквенная, вишневая, малиновая, медовуха, лимончелло, а также крепкий алкоголь, коктейли, вина Италии, Франции, Чили, Испании, Аргентины.
Меню состоит из популярных блюд европейской и украинской кухонь. Повара готовят холодные и горячие закуски, салаты, супы, рыбные и мясные блюда, блюда для компаний гостей, горячие сковородки, гарниры, десерты.
К фирменным позициям меню «Beerwood» относятся:
- домашний пашет из индейки с ягодным джемом,
- карпаччо из телятины с рукколой и сыром Грано Падано,
- креветки, жареные с соевым соусом и чесноком,
- салат «Азиатский» с телятиной су-вид,
- сало «Нисуаз» с тунцом и соусом Винегрет,
- украинский борщ с телячьим ребром, чесночным салом и стопкой «Хреновухи»,
- дорадо с чесноком и травами,
- телячьи щечки в винном соусе,
- филе миньон из телятины со шпинатом и соусом Блю-Чиз,
- медальоны из телятины с овощами гриль и вишневым соусом,
- жареный цыпленок с корочкой и домашней аджикой,
- горячая сковородка со свиным ошейком и шкварками,
- шоколадный фондан с ванильным мороженым.