Один из ресторанов – суши-баров сети «Евразия» находится на территории третьего этажа торгово-развлекательного комплекса «Плазма».
Просторный зал разделен на обеденные зоны и стилизован под современное европейской городское кафе – серые, оливковые и песочные оттенки, панорамные окна, лаконичная мебель.
Меню включает как традиционные паназиатские блюда, так и широкий ассортимент блюд европейской кухни. Гости могут выбрать различные роллы, суши, сашими, бургеры, стейки, паста, супы и салаты.
По утрам здесь подают комплексные завтраки. В будни можно заказать один из четырех вариантов комплексных бизнес-ланчей.
К фирменным позициям меню «Евразии» относят:
- роллы «Евразия маки» с лососем,
- роллы «Аляска маки» с лососем и икрой летучей рыбы,
- «Рейнбоу рору» с лососем и тунцом,
- «Мисс унаги» с копченым угрем,
- «Лаки Маки» с тигровыми креветками,
- салат с тигровыми креветками и соусом песто,
- тар-тар из норвежского лосося,
- финский суп с лососем,
- курицу с соусом терияки и яйцом,
- мидии в сливочном соусе,
- пасту с митболами в томатном соусе,
- грибной крем-суп,
- салат «Цезарь» с курицей или креветками.
Для самых маленьких посетителей в ресторане разработано отдельное детское меню.
Среди напитков можно выбрать домашние лимонады, узвар, чаи собственного приготовления, молочные коктейли и смузи, фреши и кофейные миксы.
В алкогольной карте гости могут выбрать различные классические коктейли, фирменное японское сливовое вино, а также различные марки грузинских, испанских, украинских и итальянских вин.
Бизнес-ланч