Один из ресторанов-суши баров сети заведений «СушиЯ» находится на Днепровской Набережной в здании магазина «Novus».
Интерьер заведения оформлен в современном стиле – оранжевые и зеленые оттенки в оформлении, лаконичная мебель в бежевом цвете, отделка натуральным деревом, оригинальные лампы, живые цветы и деревья бонсай, а также аквариум с экзотическими рыбками и роспись на стенах в виде граффити.
Основу меню составляют популярные блюда японской кухни.
Гости могут заказать различные ролл, суши, сашими, салаты, первые блюда, сеты для компаний, а также десерты.
К фирменным позициям меню относят:
- ролл Калифорния в икре с копченым лососем,
- ролл Филадельфия с тунцом в желтом рисе,
- сашими с угрем,
- набор роллов «Коктейль сет»,
- пекинский салат с курицей,
- водоросли хияши с кунжутом и ореховым соусом,
- суп Рамен с курицей и овощами темпура,
- куриный мисо суп,
- лапшу Удон с курицей и креветками.
Для любителей сладкого в «СушиЯ» готовят различные сладкие роллы, а также фрукты-темпура и классические европейские десерты.
По утрам здесь подают завтраки, а в обеденное время комплексные бизнес-ланчи.
В алкогольной карте есть фирменное сливовое вино.
Работает собственная служба доставки.