Во Львове по улице Армянская расположен ресторан «Doctor Faust».
Заведение занимает первый этаж жилого дома и располагает четырьмя залами – гостиная возле барной стойкой, изумрудный зал, зал с бежевыми стенами и зад с терракотовыми стенами.
Атмосферный интерьер воссоздает обстановку старинной квартиры начала двадцатого века, в которой по легенде проживал легендарный алхимик.
Среди элементов декора присутствуют картины, статуэтки, различные колбы и баночки. В залах преобладает отделка из дерева, бетона и меди.
В теплое время года в ресторане функционирует летняя площадка, которая расположена во внутреннем дворике.
В меню представлены классические и авторские блюда галицкой и европейской кухонь. Гости могут заказать различные салаты, холодные и горячие закуски, первые блюда, блюда из мяса и птицы, а также десерты.
Акцент сделан на широкий ассортимент различных сыров – бри, украинский халлуми, английский чеддер, итальянский бергадер, ландана, голландский фенугрик.
К фирменным позициям меню относят:
- маринованную сельдь с печеным картофелем и свеклой,
- вареники с мясом, сыром и картофелем,
- салат «Гнездо дракона» с утиным филе, микс салатом, карамелизированной грушей и апельсином,
- украинский борщ с копчеными ребрами,
- домашнюю куриную юшку с лапшой,
- нутовый крем-суп с креветками,
- свиные медальоны с брынзой.
В барной карте акцент сделан на классических и оригинальных десертах.
Бизнес-ланч