«Трапезная» - это ресторан, который находится на территории отеля-замка «Вежа Медвежа».
Заведение расположено недалеко от Львова в селе Волосянка. В распоряжении гостей ресторана основной зал, бар «Барлога», крытая терраса с панорамными окнами и настоящим камином, открытая летняя терраса, несколько деревянных беседок и мангал, места на балконе и высокая терраса с живописным видом на горные склоны.
Повара ресторана «Трапезная» специализируются на приготовлении классических блюд европейской, украинской и польской кулинарий. Гости могут заказать региональные блюда, холодные закуски и салаты, пасты и горячие закуски, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, блюда, запеченные на гриле и на мангале, гарниры, традиционные украинские и польские блюда, десерты.
К фирменным позициям меню заведения относятся:
- бограч,
- банош,
- салат с хрустящим морским окунем и горчичной заправкой,
- ризотто с белыми грибами и шпинатом,
- камамбер фри с соусом из лесных ягод,
- грибная юшка,
- филе лосося на пару с рисом и свекольным соусом,
- филе телятины с картофельным гратеном и пряным винным соусом,
- каре телятины с белыми грибами,
- закарпатская шурпа,
- вареники с картофелем и грибной подливой,
- ванильная панна-котта.
Живая музыка