Семейный ресторан «Grill.FM» расположен на улице Троицкая в Приморском районе Одессы.
Заведение работает в формате стейк хауса.
В основе меню представлен ассортимент мясных и рыбных блюд, которые готовят на гриле.
Гости могут заказать стейки «Рибай» и «Ти-боун», говяжьи и свиные ребра, бифштекс со свекольным салатом, свиной стейк с печеным цуккини и чесночным соусом, половину цыпленка с пюре из кукурузы, филе говядины с луком шалот в красном вине с пюре из цветной капусты, подкопченного лосося с лимонным соусом и хреном, горячего сома гриль с рататуем из маринованного сельдерея, огурца и мяты.
Кроме этого, в ресторане специализируются на приготовлении популярные европейские и итальянские блюда.
Тесто для пиццы готовят по аутентичному итальянскому рецепту. В меню есть также свежая паста, лазанья, пельмени, сэндвичи и бургеры, супы, соусы, основные блюда, салаты, десерты.
Среди фирменных позиций меню заведения также выделяют:
- пасту с креветками, рукколой, томатами и рикоттой,
- пельмени с трюфелем, свининой, говядиной, шпинатом и копчеными томатами,
- бургер с говядиной, карамелизированным луком и соусом BBQ,
- брускетту с подкопченным сомом и шпинатом,
- томатный суп с копченой скумбрией,
- тар-тар из седла ягненка с трюфельным крем-сыром,
- карпаччо из говядины в красном вине с копчеными жареными грибами,
- говяжий язык под лимонно-горчичным соусом,
- мороженое «Винная груша» из сыра бри с домашним грильяжем.
Часто в ресторане проводят тематические вечеринки, шоу-программы, концерты, квартирники, инсталляции и выставки.