Поиск лучших ресторанов, кафе и баров в городе Одесса

В исторической части Одессы на улице Леха Качинского расположен ресторан-бар «Elissa». Здесь гостям представлены аутентичные блюда итальянской кухни в авторской интерпретации шеф-повара Стефано Антониолли. В меню можно найти устрицы, итальянскую гастрономию, рыбные специалитеты, специалитеты на гриле хоспер из локального мяса, классические итальянские закуски, салаты, супы, ризотто, гарниры, пасту, основные блюда и десерты. Среди фирменных блюд ресторана-бара выделяют флорентийский стейк из говядины, вителло тонато из телятины с анчоусом, каперсами и перепелиным яйцом, мидии по-адриатически, равиолли с рикоттой, томатным соусом и пекорино, сальтимбокку а-ля Романа из телятины, «Ухо слона» с черри и рукколой, панированные сардины с лимоном по-венециански, панелле из нута по-сицилийски, сырники со сметаной и малиновым кули. Отдельно представлено гурме-меню от шефа, в котором отмечают: салат «Севиче», заправленный маракуйей, креветками и рукколой, тартар из тунца с сорбетом из гаспачо, зеленым базиликом на сыре страчателла, эскалоп из фуа-гра на яблочном крокете с кальвадосом, панированный ромашкой и лесными ягодами, рыбный суп «Качукко» с чесночными гренками, утиную ножку конфи на тартаре из горячих яблок с гелем из мандарина, облепихи и сферами из апельсина и корицы, кубик-рубика с панна-коттой и фруктовым желе. В ресторане-баре оборудован отдельный винный зал, в котором гости найдут широкий ассортимент итальянских вин, а также вина со всех уголков мира.