У Святошинському районі Києва, на проспекті Академіка Палладіна, недалеко від станції метро «Житомирська», розмістився один з ресторанів-суші барів мережі «СушиЯ».
Яскравий сучасний інтер'єр ресторану оформлений у традиційних для мережі «СушиЯ» помаранчевих і салатних відтінках.
У невеликому затишному залі лаконічні меблі кремових відтінків, оздоблення з натурального дерева темних порід, велика кількість живої зелені, справжні дерева бонсай і акваріум з екзотичними рибками.
Кухарі закладу спеціалізуються на приготуванні популярних японських страв за традиційними рецептами.
У меню гості знайдуть асортимент ролів, сашимі, суші, салатів, перших страв і десертів.
Фірмовими стравами вважаються:
- рол «Каліфорнія» в ікрі з копченим лососем,
- рол «Філадельфія» з тунцем у жовтому рисі,
- сашимі з вугром,
- набір ролів «Коктейль сет»,
- пекінський салат з куркою,
- водорості хіяші з кунжутом і горіховим соусом,
- суп «Рамен» з куркою й овочами темпура,
- курячий місо суп,
- локшина «Удон» з куркою та креветками.
На десерт у ресторані «СушиЯ» можна замовити фрукти-темпура, солодкі роли й популярні європейські десерти.
Серед напоїв представлені як фреші, коктейлі, так і міцний алкоголь, зокрема фірмове сливове вино.
Працює власна служба доставляння їжі.
У теплу пору гості можуть відпочити на літній терасі.