Сніданок – улюблений прийом їжі багатьох людей. Він може бути солодким чи солоним, легким або поживним, маленьким чи великим. В будь-якому разі – він повинен бути смачним. Tomato.ua розповість про сніданок для буднів і святкових ранків. У добірці про The Blue Cup Coffee Shop, Barkery, Жизнь замечательных людей, Good Girl, 1957 Coffee Bar.
Де варто спробувати сніданок у Києві
The Blue Cup Coffee Shop
The Blue Cup Coffee Shop – заклад зі сніданками, які готують цілий день, класичними кавовими напоями та альтернативою, а також власним кондитерським цехом. У меню – гарячі та холодні сендвічі, тости, каші, сирники, млинці та багато іншого. Рекомендуємо скуштувати на сніданок Французький тост з шинкою, яєчнею та сирним соусом на хлібі Бріош власного виробництва (169 грн), Сирники з м’ятно-карамельним соусом (107 грн) та Сніданок з омлетом/скремблом, лососем, авокадо та зеленим салатом (189 грн). До пізнього або святкового сніданку пропонують ігристе та натуральне вино.
Ви можете насолодитися сніданком всередині закладу чи на терасі. Дизайнером інтер’єру The Blue Cup Coffee Shop стала Yova Yager. У ньому реалізований проєкт «Жили-Були» — творче об’єднання двох українських дівчат: дизайнера Yova Yager і художниці Nastya Ptichek. Завдяки їх креативній синергії заклад говорить мовою Червоної книги України через зображення тварин і рослин (зубр, рись, заєць, тхір та інші), занесених до її сторінок. Персонажі живуть в інтер’єрі закладу – на стінах, подушках і кріслах. Вони привертають увагу гостей не лише оригінальним виглядом, а й причинами, які призводять до знищення цих видів флори і фауни в природі.
Barkery
Barkery – унікальний концептуальний простір для тварин і їх господарів. Він об’єднує три напрямки: зоо крамничка, грумінг і кав’ярня. У закладі можна замовляти сніданки з 9:30. Візитна картка та гордість Баркері – круасани. Справжні французькі, масляні, неймовірно ніжні всередині, круасани з хрумкою скоринкою. Вони завжди гарячі та свіжі – їх випікають прямо на місці. Начинки пропонують на різний смак.
В асортименті Barkery – солодка та солона випічка. Яскраві позиції – Круасан з копченою куркою, моцарелою та апельсиново-гірчичним соусом, Круасан з Прошутто та чедером, Круасан с моцареллою, песто та томатами, Круасан з солоною карамеллю власного виробництва та шоколадом. Вартість кожного з них – 75 грн. Рекомендуємо також спробувати Французькі Булочки з корицею та маком (45 грн). З напоїв у закладі пропонують натуральні лимонади, чаї з додаванням фруктів, флет вайт та фільтр на зерні by Ivan Penyora, унікальну лавандову каву та інші напої на свіжому зерні середнього ступеня обсмаження.
Жизнь замечательных людей
Жизнь замечательных людей – один із закладів сім’ї ресторанів і готелів First line group. Тут завжди людно, шумно та весело. У ресторані можна скуштувати просту їжу, яку роблять новою.
Сніданки у Жизнь замечательных людей готують по буднях з 08:00 до 12:00 та по вихідних з 09:00 до 13:00. Авокадо тост та Супер боул можна замовляти цілий день. В асортименті також – Хамшука (180 грн) – надзвичайно гостра шакшука з хумусом від закладу та баклажанним салатом, Оладки з цукіні (185 грн) з ніжним скремблом, бринзою та свіжою зеленню та Крок-мадам (190 грн) – найніжніший мелт з сиром та індичкою, яєчнею та соусом з жовтих томатів. Заклад також пропонує Скрембл, омлет або яєшню (150 грн) з 2-х яєць з легким сезонним салатом, до якого можна додати печені гливи, копчені томати, сир фета, креветки в тайському соусі, слобосолену сьомгу, бекон, артишоки, пармезан з трирічною гаудою чи курочку масала.
Good Girl
Good Girl – ресторан хорошої їжі від засновників Milk Bar. Тут вірять в красиву, смачну та корисну їжу, а також якісні продукти, приготовані так, аби зберегти їхні найкорисніші властивості. У приготуванні страв не використовують лактозу і цукор.
УGood Girl сніданки подають цілий день. Тут можна скуштувати солоні та солодкі вафлі, різноманітні каші, панкейки, авокади-тости, скрембл, смузі-боул і багато іншого. Одна з найяскравіших позицій – фірмовий Good Girl сніданок (315 грн), у який входить тост з авокадо, кокосовий йогурт власного приготування, свіжі ягоди, гранола. Рекомендуємо також спробувати Зелену кашу (159 грн), яка готується на овочевому бульйоні: кіноа, зелений горошок, горіхи тамарі, броколі (можна додати креветки або філе фермерської індички), Вівсянку кашу з креветками (235 грн) з додаванням булгуру, кукурудзи та шпинату та Чорничні панкейки (275 грн) з бананом, лохиною та мигдальним кремом.
1957 Coffee Bar
Мережу кав’ярень Kachorovska Cafe перезапустили. Тепер заклади мають назву 1957 Coffee Bar. Саме з 1957 року бере відлік історія Kachorovska. На гостей чекають нова концепція, інтер’єр і меню. Страви, як і раніше, готуються з-під ножа одразу після замовлення, тому вони завжди свіжі. Кухарі використовують сезонні продукти, що дає можливість регулярно оновлювати меню.
У 1957 Coffee Bar сніданки подають увесь день – зранку, вдень і ввечері, по буднях і на вихідних. У меню – яєшня, бріош, сирники, тости та інші страви. Рекомендуємо скуштувати Сніданкову таріль (160 грн) зі скремблом, овочами й тостом, сезонний Бріош з лохиною (120 грн) та Авокадо-тост (155 грн) з яйцем пашот, лососем, мікрогріном і звісно ж, авокадо. Він ідеально смакує не лише на сніданок, а і на обід або вечерю. Уваги вартий і Турецький сніданок (120 грн) – яйця пашот зі шпинатом, фрерш перцем і йогуртом. Він ситний, але водночас дуже легкий і ніжний. У святковий ранок сніданок можна доповнити ігристим.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб дізнаватись всі подробиці про наші розіграші, світ їжі та ресторани вчасно!