Один из ресторанов «Авто-гриль Мисливець» сети заведений «Козырная карта» расположен по трассе «Киев-Знаменка» недалеко от села Россава.
Здесь гостей угощают популярными блюдами украинской и европейской кулинарий. Основной акцент в меню сделан на мясные и рыбные блюда, приготовленные на открытом огне.
Среди фирменных позиций мангал-меню отмечают:
- шашлык из домашнего ошейка в классическом маринаде с печеным луком на лаваше,
- колбаски из телятины собственного производства, приготовленные на гриле с горчицей и лавашем,
- медальоны из телятины под соусом капучино с вялеными томатами,
- лосось на углях,
- стейк из фермерской телятины,
- овощи, запеченные на гриле под чесночным соусом.
Фирменные блюда ресторана:
- котлеты из индейки под грибным соусом,
- вареники по-охотничьи с мясом под овощным лечо,
- вареники с картошкой и лесными грибами под сырным соусом,
- пельмени, запеченные в горшочках под сыром и грибами.
Для маленьких гостей разработано специальное детское меню. Среди напитков есть домашний морс и лимонад, узвар и фирменный чай из мяты, мелисы, липы и ромашки, а также ассортимент кофейных миксов.
В качестве десертов в меню представлены:
- фирменный торт «Киевский» собственного приготовления,
- вареники с вишней,
- домашняя кондитерская колбаска.
Алкогольная карта включает ассортимент домашних настоек:
- «Перцовка»,
- «Бородинская»,
- «Клюковка»,
- «Малиновка»,
- «Хреновуха»,
- клубничная,
- имбирная,
- черничная,
- смородиновая
- вишневая.
В распоряжении гостей основной зал, два банкетных зала и зал для некурящих. Оригинальный интерьер ресторана воссоздает обстановку охотничьего домика, где в качестве декора преобладают охотничьи трофеи, старинные ружья, а также этнические атрибуты казачьих хуторов и украинских сел.
Детская комната