В Голосеевском районе Киева на улице Антоновича, недалеко от станции метро «Олимпийская» расположен один из ресторанов-вареничных сети «Балувана Галя».
В основе меню заведения представлена классическая украинская кухня, блюда которой готовят по различным рецептам регионов страны. Основной акцент сделан на ассортимент фирменных вареников со сладкими и солеными начинками.
Гости могут заказать вареники со шпинатом, курицей и сулугуни, с картофелем, грибами и шкварками, с сыром сулугуни, томатами и зеленью, а также вареники потрохами и печенью, с копченой курицей и картофелем, с мясом.
Для любителей сладкого в ресторане приготовят вареники с сыром и изюмом, с вишней в киселе, а также паровые вареник с вишнями. Кроме этого, в заведении можно отведать пельмени, холодные закуски и салаты, первые блюда, блюда в горячей сковороде, гарниры, десерты.
Изюминкой ресторана считаются блюда, которые готовят в настоящей печи – курица, горячий сулугуни в лаваше, скумбрия, запеченная в травах, свиные ребра с запеченным яблоком и соусом из клюквы, домашняя колбаса-кровянка с печеным картофелем, голубцы в сметане.
Также к фирменным позициям меню «Балувана Галя» относятся:
- бограч,
- салат «Днестр»,
- деруны со сметаной,
- картофельные зразы с мясом,
- рыбные котлеты из щуки с соусом из хрена,
- сладкий пирог с сезонными ягодами и мороженым.
Открытая площадка/Летняя терраса