Рядом со станцией метро «Дворец Украина» в Шевченковском районе столицы, по улице Большая Васильковская гостей встречает кафе-бар «Botanic coffee & cocktail bar».
Оригинальный дизайнерский интерьер заведения сочетает в себе обилие живой зелени, киричную кладку стен, неновые вывески и мягкие диванчики с небольшими столиками.
Здесь посетители могут заказать более пятидесяти оригинальных авторских и классических коктейлей.
В барной карте отмечают чайные коктейли, а также фирменные настойки собственного приготовления – копченый джин, настоянный на груше, джин на молочном улуне, жасминовая настойка.
Бармены самостоятельно варят напитки на основе фруктового сиропа «Шрабы» и напитки на основе фруктовых сиропов «Кордиалы», которые не содержат консервантов и красителей.
Также гости могут заказать классические кофейные напитки, в которые при желании бариста добавляет сиропы собственного приготовления.
Меню кафе-бара состоит из закусок, сладкой выпечки, салатов, хумуса и паштетов, супов и завтраков, которые доступны на протяжении всего дня.
Среди фирменных позиций меню «Botanic coffee & cocktail bar» отмечают:
- бельгийский тост с тунцом,
- огуречную панна-котту,
- салат с хамоном, грушей и сыром бри,
- тар-тар из говядины,
- паэлью,
- куриный стейк с сельдереем.