Ресторан Чайхона БАЗАР

Один из ресторанов сети «Чайхона БАЗАР» расположен в Дарницком районе Киева, по улице Анны Ахматовой. Дизайнерский интерьер оформлен в сочетании колоритного восточного и современного европейского стилей. В зале преобладают сочные орнаменты мозаики, яркие подушки и узорчатые ткани, а также сувениры на стеллажах их светлого дерева и резная мебель. Меню включает традиционные блюда узбекской, турецкой, грузинской, марокканской, армянской и ливанской кухонь. В каждом угощении есть уникальные приправы и специи, которые поставляются большими партиями из Ливана. Фирменные позиции меню - «Митабаль» с кунжутной пастой и запеченным баклажаном, рулет из баранины с фисташками, крем-суп из чечевицы, самса и другие лепешки, домашняя лапша с телятиной, восточное фате, а также стоит отметить блюда от шефа - плов «Чайхона Базар», хумусы с различными добавками, кебабы из тандыра, сладости - ассорти из фиников, инжира, рахат-лукума, орехов и кураги, или мороженое с добавками собственного производства. Для больших компаний есть специальные предложения: набор «Чайхона» и «Саджи» с различными мясными блюдами, сырами и овощами, а также большие ассорти закусок. Среди напитков есть фирменные позиции - тархун и айран, огуречный лимонад, сангриту собственного производства . В чайной карте представлены несколько видов улунов, фирменный чай с облепихой, со смородиной, чай к плову с пряностями. Заваривают чаи несколькими способами – по-ташкентски и по-сирийски. В алкогольной карте есть фирменное и традиционное пиво, 25 марок вин, крепкий алкоголь, грог и глинтвейн. В баре подают авторские коктейли и ароматный кальян. По вечерам звучит живая музыка.