Китайская пельменная «Дзяо-бар» расположена на территории гастро-маркета «Сильпо», который находится по улице Полярная в Оболонском районе Киева.
Оригинальный интерьер заведения выдержан в ярком и традиционном азиатском стиле – светлые песочные и оливковые оттенки в оформлении, лаконичная мебель из натурального дерева, бамбук в качестве декора и китайские фонари.
Украшением уютного зала, разделенного на обеденные зоны, служит необычная барная стойка в виде круга, внутри которого находится открытая кухня.
Меню включает ассортимент популярных блюд китайской и японской кулинарий.
Основной акцент сделан на традиционные китайские пельмени – дзяодзы, которые гости могут заказать с различными начинками.
Так в «Дзяо-бар» готовят дзяодзы с курицей и грибами, со свининой, бараниной, говядиной, капустой. По желанию гостей пельмени обжаривают на масле.
Также коронными блюдами меню заведения считаются:
- китайский рамен, приготовленный по авторскому рецепту шеф-повара,
- дзяо-суп по –маньчжурски,
- битые огурцы «Пха хуанга»,
- кимчи рамен лао ганма,
- салат «Хияши Вакамэ»,
- жареный рис «Тан Чаофан» с яйцом и зеленым луком,
- рис « Яньчжоу Чаофан» с грибами, ветчиной, овощами, креветками и яйцом,
- спринг-роллы, обжаренные в хрустящем тесте с рисовой лапшой, овощами, крабовой палочкой, курицей и ананасом,
- палочку с кукурузой,
- курицу с ананасом.
WiFi