«Extravert» - это городское кафе в Шевченковском районе Киева, которое находится на улице Ярославов Вал недалеко от станции метро «Золотые Ворота».
Заведение расположилось в старинном здании постройки конца девятнадцатого века. К услугам посетителей четыре просторных зала с небольшими столиками для двоих, с диванами и столами для компаний гостей, а также есть места вдоль барной стойки.
Уютный интерьер дизайнеры выполнили в современном стиле – теплые песочные, бежевые и оливковые оттенки в оформлении, кирпичная кладка стен, мягкие диваны вдоль стен, картины, черные металлические светильники и живая зелень.
В меню городского кафе представлен ассортимент популярных европейских и итальянских блюд, которые готовят в авторской интерпретации шеф-повара. Гостям подают тако, хумус, закуски и эклеры с солеными начинками, основные блюда, пиццу на тонком тесте с разными добавками, салаты, супы, пасты, а также гарниры и десерты.
К фирменным позициям относятся:
- утиная грудка с морковным пюре,
- томленая индейка с овощами и киноа,
- вырезка говядины с кремом из сельдерея и пастернака,
- лосось с пюре из батата,
- паштет из куриной печени с грецким орехом, бадьяном и тимьяном,
- эклеры с лососем и томатами конкассе,
- тако «Интроверто» с телятиной,
- хумус «Экстравертус» с креветками и томатами,
- пицца с прошутто и рукколой,
- овощная зеленая паста,
- равиоли с кроликом,
- тыквенный крем-суп с луковым равиолли,
- салат с куриной печенью и шпинатом,
- яблочный гратен.
Барная карта кафе включает крепкий алкоголь, крафтовое пиво, ассортимент оригинальных авторских коктейлей, а также вина Италии и Франции.
Меню на английском